Cranberry με ζάχαρη

Πρώτα παίρνουμε τα βακκίνια. Το πλένουμε καλά, το καθαρίζουμε από σκουπίδια, κλαδιά, ξήρανση Συστατικά:

• Cranberry - 1 χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη - 1 χιλιόγραμμο

Οδηγίες

Πρώτα παίρνουμε τα βακκίνια. Πλένουμε καλά, καθαρίζουμε τα σκουπίδια, τα κλαδιά, τα στεγνώνουμε. Βάζουμε το σε ένα βαθύ πιάτο και το συνθλίβουμε με ένα μπλέντερ (ή μύλος για το κρέας ή επεξεργαστής τροφίμων). Στη συνέχεια, στον πουρέ από τα βακκίνια προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε. Αφήνουμε για τη νύχτα, έτσι ώστε η ζάχαρη διαλύθηκε εντελώς. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε βάζα και αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Μερικές φορές ρίχνουμε πλαστικά κουτιά (τόσο ψηλά - από τις σαλάτες). Για ευκολία, τα βακκίνια πρέπει να τρίβονται πριν από τον ύπνο για να αφήσουν τα βακκίνια με ζάχαρη για τη νύχτα. Στη συνέχεια, η προετοιμασία του τεμαχίου για το χειμώνα θα φανεί σαν ένα παραμύθι. Καλή τύχη!

Μερίδες: 7-9