- Νερό 1,5 λίτρα
- Cranberry - 1 γυαλί
- Ζάχαρη - 1 Για γεύση
1. Cranberries διαλογή προσεκτικά, πλένονται καλά στο νερό. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, το βάζουμε στη φωτιά, το βγάζουμε και για περίπου δύο με τρία λεπτά βουτάμε τα φρέσκα μούρα σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι, τεντώστε τα μαλακά μούρα και βράστε όλο το μείγμα για πέντε με δέκα λεπτά. 2. Τώρα μπορείτε να πιάσετε τα μούρα και να τα σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο. Φιλτράρετε το χυμό, αφήστε το να στραγγίσει εντελώς στο τηγάνι. 3. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και αφήστε το βούτυρο να βράσει. Αφού βράσει το βράδυ, προσθέστε ζάχαρη (για γεύση), μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι αντί για ζάχαρη. Περίπου μία ή δύο ώρες αφήνουν το Morse να επιμείνει. 4. Ποτό έτοιμο μείγμα σε γυαλιά. Το καλύτερο είναι να σερβίρετε το φαγητό με παγωμένο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4