Live jam Στην ιστοσελίδα μας έχει ήδη παρουσιαστεί μια σαλάτα με feijoa. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το πλούσιο περιεχόμενο σε ζάχαρη feijoa, μηλικό οξύ, βιταμίνη "C" και αιθέριο έλαιο. Οι καρποί της feijoa έχουν μια ευχάριστη οσμή και μια γλυκιά γεύση. Από αυτά μπορείτε να φτιάξετε γλυκιά μαρμελάδα, κομπόστες, βάμματα, λικέρ, σιρόπια κλπ. Πέρυσι έκανα φεϊτζάο σε ζάχαρη, αλλά η μαρμελάδα σκοτεινιάστηκε σύντομα και έχασε μια ορεκτική εμφάνιση. Σήμερα στη συνταγή του jam feijoa παρουσιάζεται σε συνδυασμό με φωτεινά βακκίνια. Το Cranberry κηλιδώνει τη μάζα των φετζώων σε ένα έντονο κόκκινο χρώμα. Και όχι μόνο το χρώμα μεταφέρει τα βακκίνια. Αυτό το μούρο "molodilnaya" φέρει πολλές βιταμίνες και οργανικά οξέα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει την προσοχή αυτό το δίδυμο φρούτων και μούρων. Το πρωί, για να πάρετε μια δόση βιταμινών, θα πρέπει να φάτε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτή τη ζωντανή μαρμελάδα.
Συστατικά:- Feijoa 700 g
- Φρέσκα βακκίνια 400 γρ
- Ζάχαρη 1200g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε μια ζωντανή μαρμελάδα, πρέπει να πάρετε feijoa, τα βακκίνια και τη ζάχαρη.
- Βήμα 2 Feijoa πλύσιμο, ξηρό, κόψτε στα άκρα. Το βάρος των παρασκευασμένων φρούτων είναι 700 g. Κόβουμε φρούτα σε δύο μέρη.
- Βήμα 3 Τρίψτε σε μπλέντερ ή κόπτη λαχανικών.
- Βήμα 4 Προσθέστε τη ζάχαρη με τη ζάχαρη που έχει καθαριστεί 1200 g
- Βήμα 5 Ανακατέψτε προσεκτικά. Αφήστε να διαλύσετε τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου.
- Βήμα 6 Καθαρίστε τα βακκίνια, πλύντε τα. Ξήρανση. Το βάρος των παρασκευασμένων μούρων είναι 400 g. Τα καθαρά βακκίνια.
- Βήμα 7 Σκουπίστε το πουρέ από βακκίνιο μέσα από ένα κόσκινο. Από τον υπόλοιπο πολτό, μπορείτε να παρασκευάσετε κομπόστα ή επιδόρπιο.
- Βήμα 8 Σπασμένο πολτό βακκίνιων προσθέτουμε στις πατάτες με ζάχαρη φετζιοά.
- Βήμα 9 Αναδεύστε. Αφήστε για 10 λεπτά.
- Βήμα 10 Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε ένα δοχείο αποθήκευσης βάζων. Το μαρμελάδα συσκευάζεται σε ξηρά, αποστειρωμένα βάζα και καλύπτεται με βραστά καπάκια. Σερβίρετε για πρωινό ως επιδόρπιο ή ως ανεξάρτητο πιάτο.