Αγκινάρα από Ιερουσαλήμ με καρότα

Συστατικά για τη σαλάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με τα καρότα: στην πραγματικότητα οι αγκινάρες και τα καρότα της Ιερουσαλήμ, και ότι Συστατικά:

• Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - 4 τεμάχια
• Καρότο - 2 τεμάχια
• Αγγούρι - 2 τεμάχια
• Ελαιόλαδο - - Για γεύση
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 γραμμάρια

Οδηγίες

Συστατικά για σαλάτα από αγκινάρα από Ιερουσαλήμ με καρότα: πραγματικά αγκινάρες από Ιερουσαλήμ και καρότα, καθώς και αγγούρια και κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Καθαρίζουμε την ντομάτα και τα καρότα από τη φλούδα. Εάν τα αγγούρια είναι παλιά, τότε το δέρμα τους επίσης κόβεται. Τρίπτουμε την αποφλοιωμένη αγκινάρα, τα καρότα και το αγγούρι σε λαχανικό ή τρίφτη, όπως σας αρέσει. Το τρίβω σε μικρά brusochki. Ανακατέψτε τα αγγούρια, τα καρότα και την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε επίσης τα πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Γεμίζουμε με ελαιόλαδο ή ξινή κρέμα. Ανακατέψτε - και αυτό είναι όλο, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ με καρότα έτοιμη!

Μερίδες: 3