Τα μανιτάρια Oyster είναι ένα από τα πιο νόστιμα και γόνιμα μανιτάρια. Σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους, δεν διαφέρουν πολύ από τους σπόρους. Γι 'αυτό το μανιτάρι στρειδιών θεωρείται ένας παγκόσμιος μύκητας, ο οποίος έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες. Το κύριο πλεονέκτημα του veshenok είναι η απλότητα της καλλιέργειάς τους. Ακριβώς για το λόγο αυτό, οι περισσότεροι κηπουροί και ερασιτέχνες κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν μανιτάρια. Μετά από όλα, η συλλογή μανιταριών μπορεί εύκολα να πραγματοποιηθεί όλο το χρόνο, απολαμβάνοντας ένα φυσικό, πολύ θρεπτικό και νόστιμο προϊόν. Με την ευκαιρία, μπορείτε να αυξήσετε τα μανιτάρια στρειδιών τόσο για τον εαυτό σας όσο και για την πώληση εύκολα και στο σπίτι.
Προκειμένου να αυξηθούν τα μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι, θα πρέπει να πάρετε ένα μυκήλιο από μανιτάρια και φλοιό στρειδιών από ηλιόσπορους.
Μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι: βασικοί κανόνες.
Η καλλιέργεια των μάγουλων του σπιτιού γίνεται συνήθως με δύο τρόπους: εκτεταμένη (στα κρεβάτια) και εντατική (μέσα στον κλειστό χώρο). Φυσικά, στην πρώτη περίπτωση θα είστε σε θέση να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με τα μανιτάρια στρειδιών μόνο για περίπου πέντε μήνες, αλλά ο δεύτερος τρόπος για να αυξηθεί το Veshenok υπόσχεται ότι συγκομίζεστε όλο το χρόνο. Ήταν για τον εντατικό τρόπο ανάπτυξης μανιταριών που αποφασίσαμε να μιλήσουμε πιο λεπτομερώς.
Μανιτάρια στρείδι στο σπίτι: το πρώτο στάδιο.
Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε άμεσα το Veshenok στο σπίτι, πρέπει αναγκαστικά να βρείτε και να αγοράσετε ένα μύκητα μυκήτων στρειδιών. Ακριβώς με τη βοήθεια αυτού του μυκήλιου, ή μάλλον, στη βάση του, και σπορά πραγματοποιείται, και στη συνέχεια καλλιέργεια μανιταριών. Η σύγχυση του μυκηλίου είναι πολύ δύσκολη. Κατά κανόνα, έχει βλαστήσει στο σιτάρι, και μπορεί να αγοραστεί σε προσυσκευασμένη μορφή. Αυτά μπορεί να είναι ειδικές συσκευασίες μεγέθους αρκετών χιλιογράμμων.
Το δεύτερο βήμα στο δρόμο για την καλλιέργεια της veshenka θα είναι η αγορά των ηλιανθόσπορων. Σε αυτή την περίπτωση, ο φλοιός των σπόρων χρησιμεύει ως έδαφος στο οποίο τα μανιτάρια θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φλοιό σε μια ειδική εγκατάσταση όπου παράγεται ηλιέλαιο.
Η διαδικασία της προετοιμασίας του "τεχνητού εδάφους".
Πριν τη σπορά των μανιταριών στρειδιών, προετοιμάστε προσεκτικά και προσεκτικά το έδαφος από τους φλοιούς των ηλιόσπορων. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε το φλοιό και το βράζουμε σε βραστό νερό, μετά από το οποίο το απλώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Τότε πρέπει να πάρουμε ένα πακέτο τεράστιων μεγεθών και να χτυπήσουμε σ 'αυτό το ήδη κρυωμένο φλοιό. Θυμηθείτε ότι το πρώτο στρώμα του φλοιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε εκατοστά. Τώρα μπορούμε να περάσουμε με ασφάλεια στο μυκήλιο, το οποίο πρέπει να σπάσουμε και να καταρρεύσουμε. Έτσι, παράγουμε τη σπορά των μανιταριών, η οποία γίνεται στην περιοχή του πρώτου στρώματος φλοιού. Αφού τελειώσαμε με το πρώτο στρώμα, τοποθετούμε το δεύτερο στρώμα του φλοιού, σπάζουμε το μυκήλιο και το ίδιο με το τρίτο στρώμα.
Με την ευκαιρία, τα μυκήλια των μανιταριών στρειδιών ανά συσκευασία συνολικά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται, περίπου, 250-300 γραμμάρια. Σε κάθε συσκευασία πρέπει να υπάρχουν περίπου πέντε ή επτά στρώματα μυκηλίου. Δεν συνιστάται η υπέρβαση αυτού του αριθμού. Τώρα χρησιμοποιούμε ένα ισχυρό νήμα για να δέσουμε ένα πακέτο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κορδόνια καπρών, τα οποία χρησιμοποιούνται στη διαδικασία σύσφιξης των πέλματος των παπουτσιών.
Αφού λάβαμε το τελειωμένο τεμάχιο, θα πρέπει να κάνουμε μικρά κομμάτια στα πλάγια της συσκευασίας. Λόγω αυτών των τομών, το οξυγόνο που απαιτείται για την ανάπτυξη θα φθάσει στο μυκήλιο. Για να αποφύγετε τη διαρροή της συσκευασίας, είναι απαραίτητο να κόψετε 15-20 κομμάτια εγκοπών.
Έτσι ετοιμάζουμε τον απαραίτητο αριθμό πακέτων, τα οποία είναι καλύτερα τοποθετημένα σε ένα υγρό μέρος. Ένα τέτοιο μέρος μπορεί να χρησιμεύσει ως υπόγειο.
Μετά από 15-20 ημέρες στις συσκευασίες σχηματίζεται ένα στρώμα από πυκνή βρύα και το χρώμα τους θα μετατραπεί σε υπόλευκο. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν από τις τρύπες που έχουν κοπεί στην τσάντα. Αυτοί οι βλαστοί ονομάζονται primordia. Αυτοί οι βλαστοί χρειάζονται υγρασία πάρα πολύ, αλλά δεν συνιστάται να τα νερό με νερό. Θα πρέπει να διασφαλιστεί ότι υπάρχει επαρκές επίπεδο υγρασίας στο δωμάτιο, μόνο τότε η ανάπτυξη της λαϊκής γλώσσας θα αποφέρει καρπούς και αποτελέσματα. Σε μια εβδομάδα και μισή θα έχετε τη δυνατότητα να παρατηρήσετε ήδη τα γεμάτα μανιτάρια που καλλιεργούνται στο σπίτι.
Θυμηθείτε ότι η διαδικασία ανάπτυξης ενός κουνελιού στο σπίτι είναι πολύ απλή και προσιτή!