Η θεραπεία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου με φάρμακα δεν έχει ακυρωθεί και σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή, θα αποκαταστήσει το σώμα πολύ πιο γρήγορα.
Για μια αποκαταστατική διατροφή, κάντε μια δίαιτα τροφών πλούσιων όχι μόνο σε σίδηρο και τα άλατά του, είναι απαραίτητο να θρέψει το σώμα και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία, ουσίες και βιταμίνες.
Όταν επιλέγετε τη βέλτιστη διατροφή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Αυτό είναι σημαντικότερο εάν έχετε άλλες ασθένειες.
Πρώτα απ 'όλα, στη διατροφή ενός ασθενούς με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα του βοείου κρέατος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο σίδηρος που είναι απαραίτητος για το ανθρώπινο σώμα είναι καλύτερα αφομοιωμένος με τη μορφή ενός heme. Hem είναι το αίμα που περιέχεται στις μυϊκές ίνες.
Φροντίστε να τρώτε ακατέργαστο συκώτι βοδινού, κόκκινα σταφύλια, κρόκους αυγών, τριαντάφυλλο σκύλου, λάχανο, θάμνος. Σε αυτά τα προϊόντα, εκτός από το σίδηρο περιέχει βιταμίνη Β12. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης είναι η αιτία ενός συγκεκριμένου τύπου αναιμίας.
Για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα, βεβαιωθείτε ότι διατίθενται επαρκείς ποσότητες βιταμίνης C και χαλκού με τροφή. Προϊόντα που περιέχουν χαλκό: κεράσι, βερίκοκα, ξηρά σύκα, πράσινα λαχανικά. Πολύ συνιστώμενα καστανά φύκια, κοραλλιογενείς.
Από τα δημητριακά, προτιμήστε το φαγόπυρο. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τη θεραπεία της αναιμίας της ανεπάρκειας σιδήρου. Είναι καλύτερο να ετοιμάζετε τη νύχτα σε θερμοκήπιο και να φάτε το πρωί, προσθέτοντας λάδι και χόρτα. Επίσης συμπεριλάβετε στο πίτουρο διαίτης. Τα τρόφιμα ολικής αλέσεως είναι τα πλέον κατάλληλα για μια τέτοια δίαιτα, αλλά αυτά τα προϊόντα περιέχουν φυτά - ουσίες που παρεμβαίνουν στην απορρόφηση του σιδήρου. Επομένως, προσπαθήστε να τα φάτε ξεχωριστά από τις πρωτεϊνικές τροφές.
Η τανίνη, που περιέχεται στο τσάι, τον καφέ, το κακάο και στα ποτά που περιέχουν κόλα, εμποδίζει επίσης το σίδηρο να υποστεί πλήρη πέψη. Χρησιμοποιήστε αντί τους, ποτά φρούτων, κομπόστες, τσάι από βότανα, ζελέ, χυμούς.
Μια σωστή και αποτελεσματική δίαιτα για την αναιμία από έλλειψη σιδήρου θα είναι ακόμη πιο χρήσιμη κατά την προσθήκη προϊόντων μελισσοκομίας. Ή μάλλον, μέλι, γύρη και perg. Το μέλι χρειάζεται σκούρες ποικιλίες: λιβάδι, δάσος, βουνό. Φάτε μέχρι 100 γραμμάρια την ημέρα (3 κουταλιές της σούπας). Η γύρη και το pergum διεγείρουν τέλεια την αιμοποίηση, πάρτε 2-5 κουταλάκια του γλυκού καθημερινά, ανάλογα με τη γενική κατάσταση του ασθενούς.
Το καλοκαίρι, δώστε μεγαλύτερη προσοχή σε φρέσκα λαχανικά, φρούτα, βότανα, μούρα. Φράουλες, βακκίνια, σταφύλια, ζιζανιοκτόνα, θαλασσινά, φράουλες, βατόμουρα, καθώς και πλούσια σε βιταμίνη C μαύρη σταφίδα, άγριο τριαντάφυλλο και βακκίνια διαδραματίζουν πολύ ενεργό ρόλο στη θεραπεία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου, καθώς και μήλων «antonovka», αχλαδιών, ροδάκινων και βερίκοκων.
Προσέχετε τις σωστές αρχές μαγειρέματος. Χαμηλώστε τα προϊόντα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε κάτω από ένα καλά κλειστό καπάκι. Έτσι, συμβάλλετε στη διατήρηση της μεγαλύτερης ποσότητας θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Λαχανικά και χόρτα κομμένα απευθείας πριν από τη χρήση. Πιάτα είναι καλύτερα να τρώνε φρέσκα παρασκευασμένα, μην τα αποθηκεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ελαχιστοποιήστε ή εξαλείψτε εντελώς από τη διατροφή τα προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία πολλαπλών επιπέδων, ραφιναρισμένα προϊόντα και ημικατεργασμένα προϊόντα. Στην ουσία δεν περιέχουν χρήσιμα στοιχεία.
Χρησιμοποιήστε καρυκεύματα, καθώς διεγείρουν το χυμό στο στομάχι. Αυτό προάγει την καλύτερη πέψη και αφομοίωση των τροφίμων.