Ετοιμάζουμε μια καταπληκτική σαλάτα με γεράκια από μέλι

Τα μαριναρισμένα μανιτάρια είναι καλά όχι μόνο για τις ιδιαίτερες αισθήσεις τους, αλλά και για το σχετικά μικρό τους μέγεθος, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν ενεργά ως κύριο συστατικό για διάφορες σαλάτες. Αυτά τα μανιτάρια εναρμονίζονται απόλυτα με τα βρασμένα ή φρέσκα λαχανικά, το κρέας και τα καπνιστά προϊόντα, τα τυριά, τα αυγά κοτόπουλου και τα κονσερβοποιημένα φασόλια. Τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ιδιοσκεύασμα και να αγοραστούν στο κατάστημα. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιες σαλάτες μπορούν να μαγειρευτούν με μαριναρισμένα αγάρες μελιού.

Συνταγή ένα: σαλάτα με μαριναρισμένα μανιτάρια και φιλέτο κοτόπουλου

Αυτή η σαλάτα είναι ένα πραγματικό εύρημα όχι μόνο για τους λάτρεις των νόστιμα φαγητά, αλλά και για τους αθλητές, καθώς και άτομα που είναι dieters. Όλοι επειδή ο συνδυασμός των μανιταριών και του ελαφρού κρέατος κοτόπουλου κορεστίζει το σώμα με πρωτεΐνες, αμινοξέα και απαραίτητα χρήσιμα στοιχεία, τα οποία θα είναι από μόνη της ένα άτομο αδυνατίσματος ή κατάρτισης. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι εντυπωσιακά κορεσμένο και δίνει ζωντάνια.

Απαραίτητα συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου (βρασμένο ή καπνιστό) - 300 g
• Μελιτζάνες με μέλι - 200 γρ
• Πατάτες σε ομοιόμορφη - 3-4 μέσες τεμάχια.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα για ανεφοδιασμό (περίπου 100 g)
• Νωπό άνηθο ή μαϊντανός

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με μανιτάρια και μπιφτέκια κοτόπουλου;

Αφαιρούμε τις πατάτες από το δέρμα και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Προσπαθήστε να κόψετε φιλέτα κοτόπουλου με την ίδια μορφή. Τα μανιτάρια μελιού μπορούν επίσης να τεμαχιστούν ή να τοποθετηθούν αμετάβλητα. Τα αυγά κοτόπουλου θα πρέπει να είναι βραστά και ψιλοκομμένα. Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και μαγιονέζα, στη συνέχεια ανακατέψτε. Όλα τα μαρούλια είναι έτοιμα για χρήση. Λάβετε υπόψη ότι ως ανεφοδιασμό σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα (δεν θα είναι καθόλου χειρότερη, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ χαμηλότερη).

Συνταγή αριθ. 2: σαλάτα με μαργαριτάρια μελιτζάνας και καπνιστό ζαμπόν

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή και, ταυτόχρονα, ασυνήθιστη. Μπορεί να εφαρμοστεί με ασφάλεια ως προσθήκη στο δεύτερο πιάτο ή ξεχωριστή διακόσμηση του εορταστικού πίνακα.

Απαραίτητα συστατικά:

• Καπνιστό ζαμπόν - 300 γραμ
• Μελιτζάνες με μέλι - 200 γρ
• Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.
• Βραστά καρότα - 2 μεσαία κομμάτια.
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα για ανεφοδιασμό

Πώς να ετοιμάζετε μια σαλάτα με μανιτάρια τουρσί και καπνιστό ζαμπόν;

Ζαμπόν κομμένο σε μικρά καλαμάκια, με τον ίδιο τρόπο κόψτε τα μαγειρεμένα καρότα. Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να τριφτούν σε ένα μεγάλο τρίφτη ή να κοπούν με ένα μαχαίρι. Προσθέστε τα μανιτάρια μέλι σε τεμαχισμένη μορφή. Όλα τα υλικά είναι γεμάτα με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, φρυγανιά ή τοστ. Μην ξεχάσετε να δώσετε λίγο σαλάτα.

Παρεμπιπτόντως, αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για κέικ βατόμουρου. Η προκύπτουσα σαλάτα μπορεί να εφαρμοστεί με ασφάλεια σε τηγανητά κρουτόν ή απλό ψωμί: νόστιμο και ικανοποιητικό.

Ελπίζουμε, μετά από να διαβάσετε αυτό το άρθρο, τη συναρπαστική ερώτηση "τι να μαγειρέψουμε με μαριναρισμένα αγάρες μελιού;" Πέρασε από μόνη της. Αυτές οι επιλογές θα σας επιτρέψουν να εξοικονομήσετε χρόνο στο μαγείρεμα και να εκπλήξετε τους επισκέπτες με τα μαγειρικά τους ταλέντα. Καλό φαγητό!