Ετοιμάζουμε το κρέας zrazy Zrazy είναι στην ουκρανική, πολωνική, ρωσική, λευκορωσική, λιθουανική κουζίνα. Υπάρχουν πολλές επιλογές: η πατάτα και το κρέας με τη μορφή κοτολέτας με διαφορετικά γεμίσματα και το κρέας με τη μορφή ρολών, όταν ένα κομμάτι κρέατος χτυπάται λεπτό και γεμιστό. Σε οποιαδήποτε μορφή, αυτό είναι ένα πλούσιο και νόστιμο πιάτο, το οποίο θα είναι εξαιρετικό δευτερόλεπτο το απόγευμα και καλό δείπνο μετά από μια εργάσιμη μέρα. Σερβίρεται με πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή λαχανικά.
Συστατικά:- Χοιρινό κρέας χοιρινό 500 γραμ
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 50 ml
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Αλάτι 1 κουτ.
- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Λαχανικό μπρόκολο 100 γραμ
- Μανιτάρια ζαχαρωτά 150 γρ
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Ψωμί άσπρο 100 g
- Μπισκότα 100 γρ
- Βήμα 1 Για το μαγείρεμα του κρέατος, πάρτε το κρέας ή ένα έτοιμο προς κατανάλωση έδαφος κρέας. Έχω χοιρινό. Και επίσης μια λευκή φραντζόλα ή λευκό ψωμί, κρεμμύδια, σκόρδο, μπρόκολο, ζαμπόν, αυγό, αλάτι, πιπέρι, ψωμί και ηλιέλαιο.
- Βήμα 2 Αλέστε το κιμά, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το μουσκεμένο ψωμί. Σολίμ και πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
- Βήμα 3 Σοκολάτες και μπρόκολο ψιλοκόψτε και στιφάστε πριν εξατμίσετε το υγρό. Σολίμ για γεύση.
- Βήμα 4 Από το παραγέμισμα δημιουργούμε ένα κέικ.
- Βήμα 5 Στη μέση, βάλτε τη γέμιση των ζαχαρωτών και του μπρόκολου.
- Βήμα 6 Στο κύπελλο, σπάστε το αυγό, κουνήστε λίγο και χαμηλώστε το τρελό.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια τυλίξτε τα ψίχουλα.
- Βήμα 8 Ρίξτε το ηλιέλαιο στο τηγάνι και τηγανίστε το κακό σε κάθε πλευρά για 7-10 λεπτά. Μπορείτε να τηγανίζετε βαθιά, αλλά το λίπος θα είναι περισσότερο.
- Βήμα 9 Το Zrazy είναι έτοιμο.