Φαρμακευτική σήψη σημύδας
Στις αρχές της άνοιξης, ο χυμός εξάγεται από τις περικοπές του κορμού του σημύδας, η οποία είναι ιατρική και εξαιρετική προληπτική ουσία για διάφορες ασθένειες.
Τι εξηγεί τις θεραπευτικές ιδιότητες της σημύδας;
Ο χυμός Birch περιέχει πολλές βιταμίνες, μικροστοιχεία, τανίνες, οργανικά οξέα. Ζάχαρη φρούτων και άλλες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα. Χάρη σε όλα αυτά, έχει ανθελμινθικό και διουρητικό, τονωτικό, αποκαταστατικό αποτέλεσμα, προάγει την ενίσχυση των μαλλιών, καθαρίζει το δέρμα και εκκρίνει οξαλικό οξύ. Επιπλέον, ο χυμός σημύδας έχει αντιοξειδωτική και αντιοξειδωτική δράση. Ο χυμός της Birch (φλοιός σημύδας) στις παλιές μέρες λήφθηκε με τα έλκη στα δόντια, που χρησιμοποιήθηκε ως εξωτερικό φάρμακο και θεωρήθηκε ως εξωτερική θεραπεία.
Αποδεικνύεται ότι το σημύδα είναι βιταμίνη και ενισχυτικό, εξαιρετικό καθαριστικό του αίματος (καθαρίζει το αίμα άλλων ουσιών και ουρικού οξέος). Λαμβάνεται σε ασθένειες που συνοδεύονται από υψηλό πυρετό, έχει θεραπευτική επίδραση στη φυματίωση, τη βρογχίτιδα, έχει εύκολο διουρητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται για μεταβολικές διαταραχές και με σκορβούτο, ρευματισμούς, αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, αφροδίσια νοσήματα.
Με έκζεμα, ασθένειες των αρθρώσεων, ουρική αρθρίτιδα, πέτρες στα νεφρά και κύστη, διάθεση και λειχήνες, ο χυμός λαμβάνεται ½ φλιτζάνι ή 1 ποτήρι 3 ή 4 φορές την ημέρα για 3 ή 4 εβδομάδες. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε χυμό σημύδας με απώλεια της όρεξης, αυξημένη κόπωση, όταν αισθανόμαστε κόπωση κατά την άνοιξη.
Ως εξωτερική θεραπεία, ο χυμός σημύδας χρησιμοποιείται για δερματική δυσπεψία και έκζεμα. Χυμός Birch πλένεται πρόσωπο με ακμή. Ως θεραπείες με βιταμίνες, ο χυμός, αναμεμειγμένος με χυμό βατόμουρου, cowberries, chokeberry, είναι χρήσιμος. Στο χυμό μήλου, το μήλο, το rowan, το χυμό των βακκίνιων, οι βελόνες πεύκου, η μέντα, το άρωμα του Αγίου Ιωάννη, ένα ποτό από φραγκοστάφυλα, φράουλες, κεράσια και άλλα φυτά μπορούν να προστεθούν. Όλα αυτά το εμπλουτίζουν με βιολογικά ενεργές ουσίες, μικροστοιχεία, βιταμίνες, προσδίδουν μια ιδιαίτερη και ευχάριστη γεύση.
Στη Ρωσία δεν θα βρείτε άλλο δέντρο σαν σημύδα, πολλά τραγούδια τραγουδιούνται γι 'αυτό, πολλά λόγια και παροιμίες συνθέτουν, κάθε πρόσωπο ξέρει τη σημύδα. Στον κόσμο δεν υπάρχει τέτοιο δέντρο με τόσο εκθαμβωτικό λευκό φλοιό, γιατί αυτός ο λευκός φλοιός το δέντρο πήρε το όνομά του. Την άνοιξη, η σημύδα, όπως ήταν, εξαπλώνεται στα φύλλα, όλες τις ζωτικές δυνάμεις που συγκέντρωσε καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Χρήσιμες βιολογικές ενώσεις, μέταλλα και άλατα, διαλύονται στο χυμό και αποτελούν μια καθολική ιατρική. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, περιέχει 0,5 ή 2% ζάχαρη. Η σύνθεση του χυμού περιλαμβάνει άλατα γλυκόζης, φυτικές ορμόνες, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο. Και επίσης τανίνες, οργανικά οξέα, ένζυμα, φυτοντοκτόνα.
Ο χυμός της Birch αρχίζει να κυκλοφορεί τον Μάρτιο και τελειώνει στα τέλη Απριλίου. Όταν το νερό αρχίζει να ρέει στη ρίζα σημύδας, τα αποθέματα αμύλου που εναποτίθενται στον κορμό και τις ρίζες γίνονται ζάχαρη, αρχίζει να διαλύεται στο νερό και ανεβαίνει κατά μήκος του δέντρου στα νεφρά. Ένα μήνα πριν από την εμφάνιση των φύλλων, όταν λιώνει το χιόνι, η σημύδα εμφανίζεται με χυμό, ονομάζεται "το κλάμα της σημύδας". Μέσα σε 15 ή 20 ημέρες, η σημύδα δίνει γλυκό σημύδα. Αυτές οι σημύδες που αναπτύσσονται σε ανοιχτές ηλιακές ανυψώσεις δίνουν περισσότερο χρήσιμο και νόστιμο χυμό.
Ο χυμός Birch είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία του βήχα, της βρογχίτιδας, του σκορβούτου, του πονοκέφαλου, της χοληδόχου κύστης, του ήπατος, του δωδεκαδακτύλου, στη θεραπεία των ελκών του στομάχου. Ο χυμός της Birch καταστρέφει τις πέτρες στα ούρα, είναι αποτελεσματικός για ρευματισμούς, απομακρύνει βλαβερές ουσίες από το σώμα και επιβλαβές έρμα σε μολυσματικές ασθένειες. Ο χυμός της Birch είναι χρήσιμος στις φλεγμονώδεις διεργασίες και στις δερματικές παθήσεις. Ο φλοιός του Birch διεγείρει τον μεταβολισμό, έχει αναγεννητικό και αιματοποιητικό αποτέλεσμα, καθαρίζει το αίμα και είναι επίσης ένα αναζωογονητικό και διαιτητικό ρόφημα. Πρόσφατα ανακαλύφθηκε ένα χαρακτηριστικό της σημύδας, είναι μια καλή θεραπεία για την ανικανότητα. Για τις γυναίκες, ο χυμός σημύδας λειτουργεί καλά κατά την εμμηνόπαυση. Οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν 1 ποτήρι χυμό την ημέρα, κατόπιν ευερεθιστότητα, αίσθημα κόπωσης, εξαφανίζουν υπνηλία και άλλα φαινόμενα που συνοδεύουν την κορύφωση.
Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά σημύδα, έχει τόνωση και αποκαταστατικό αποτέλεσμα. Χυμός Birch χρησιμοποιείται για την αναιμία, κρυολογήματα, σκορβούτο, scrofula, ουροδόχο κύστη, πέτρες στα νεφρά, αλλεργικές ασθένειες, beriberi. Είναι χρήσιμο για ασθενείς με στηθάγχη, πνευμονική φυματίωση. Επιπλέον, η σημύδα είναι ένα πολύτιμο καλλυντικό προϊόν που αποχρωματίζει το δέρμα. Οι Φινλανδοί γιατροί έχουν διαπιστώσει ότι τα σιρόπια που παρασκευάζονται από σημύδα αποτρέπουν την τερηδόνα και σταματούν την ανάπτυξή της. Οι παστίλιες, τα σιρόπια, ο χυμός σημύδας συνιστώνται στα παιδιά για την πρόληψη των οδοντικών ασθενειών.
Ο χυμός της Birch έχει γεύση γλυκιά, ελαφρώς ξινή. Μπορεί να εξατμιστεί και να γίνει με σιρόπι που θα περιέχει 60% ζάχαρη. Αυτό το σιρόπι έχει ένα παχύ μέλι και λεμόνι λευκό χρώμα.
Μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση, να εμφιαλωθεί, να βάλει 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη σε κάθε φιάλη και να το τοποθετήσει σε ένα σκοτεινό και κρύο κελάρι. Στη βιομηχανία, ανά λίτρο χυμού σημύδας προστίθενται 5,5 γραμμάρια κιτρικού οξέος, 125 γραμμάρια ζάχαρης, διηθούνται και χύνεται σε δοχεία, παστεριωμένα και σφιγμένα με καπάκια.
Για ιατρικούς σκοπούς ο χυμός σημύδας πιεί φρέσκο, αποθηκεύεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Σε μια μέρα, πάρτε 1 ποτήρι για 20 ή 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 2 ή 3 εβδομάδες.
Όταν οι δερματικές παθήσεις (εξανθήματα, λειχήνες, έκζεμα), σε ασθένειες που εμφανίζονται με υψηλό πυρετό, με μητρικό πυρετό, πάρτε 3 φλιτζάνια χυμό σημύδας την ημέρα.
Το Birch Sap είναι ένα συσφικτικό, αναζωογονητικό, ευχάριστο ποτό, χυμός από μύρτιλλα, καραβίδες, μαύρη τέφρα βουνού προστίθεται σε αυτό. Ο χυμός της Birch μπορεί να επιμείνει σε γοφούς, λουλούδια από τριαντάφυλλα, σπόρους κύμινο, χαμομήλι, θυμάρι. Μπορεί να προστεθεί χυμός φραγκοστάφυλο, μήλα, κεράσια, βελόνες πεύκου, μελίσα, μέντα, βαλσαμόχορτο και άλλα.
Χυμός Birch μπορεί να παρασκευαστεί σε Λευκορωσίας. Βάζουμε το χυμό σε ένα μεγάλο μπουκάλι, το βάζουμε για 2 ή 3 μέρες σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ψητά μπισκότα, βύνη από κριθάρι. 5 λίτρα χυμού σημύδας απαιτούν 30 γραμμάρια μπισκότων ή βύνης κριθής.
Ετοιμάζουμε βάλσαμο από σημύδα. Σε ένα κουβά με χυμό χρειάζεστε 4 λεπτά ψιλοκομμένο λεμόνι, 2 λίτρα κρασί, 3 κιλά ζάχαρη. Όλα αυτά βάζουμε στο κελάρι για 2 μήνες, στη συνέχεια ρίχνουμε σε φιάλες και θα σταθούμε για 3 ακόμη εβδομάδες.
Είναι καλό να κάνεις μέλι από σημύδα. Πάρτε για κάθε 400 γραμμάρια μελάσας 12 ποτήρια χυμού σημύδας και μαγειρέψτε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά, στη συνέχεια ψύξτε, ρίξτε μέσα σε ένα βαρέλι και προσθέστε τη ζύμη. Όταν η ζύμωση σταματήσει, θα ρίξουμε σε φιάλες.
Κάνουμε φούσκα από την σημύδα. Σε ένα βαρέλι χυμού σημύδας, ας πιάσουμε στη χορδή μια μικρή τσάντα με καμένες κρούστες ψωμιού σίκαλης. Μετά από 2 ημέρες, ζύμη από τις κρούστες θα περάσει μέσα στο χυμό, και η ζύμωση θα αρχίσει. Στη συνέχεια, στο βαρέλι χύστε ένα κουβά από φλοιό δρυός, ως τανίνη, και για τα μίσχοι άρωμα του άνηθο και τα φύλλα και τα μούρα των κερασιών. Μετά από 2 εβδομάδες η kvass είναι έτοιμη, αποθηκεύεται όλο το χειμώνα.
Στις παλιές ημέρες, το σημύδα χυμός συλλέχθηκε από το φλοιό σημύδας στην αγελάδα, και πιστεύεται ότι διατηρούσε καλύτερα τις ιδιότητές του. Αλλά μπορείτε να συλλέξετε το χυμό σε πλαστικά μπουκάλια, γυάλινα βάζα. Κάντε το σωστό, έτσι ώστε να μην βλάψει το δέντρο. Ο χυμός πρέπει να ληφθεί από δέντρα με διάμετρο 20 ή 30 εκατοστά, είναι καλύτερα να μην αγγίζετε παλιά και νεαρά δέντρα. Ένα δέντρο μπορεί να πάρει όχι περισσότερο από 1 λίτρο σε 2 ή 3 ημέρες. Ο χυμός είναι πιο άφθονος από 12 έως 18 ώρες. Μπορείτε να τρυπήσετε το φλοιό με μια σμίλη ή μαχαίρι, όχι πολύ βαθιά. Στην υποδοχή εισάγουμε ένα αυλάκι από πλαστικό ή λεπτό αλουμίνιο, πάνω του ο χυμός θα τρέξει μέσα στο δοχείο. Όταν συλλέγεται ο χυμός, μην ξεχάσετε να σφραγίσετε την τρύπα με κερί, συνδέστε το με ένα βρύο ή καλύψτε με μια σάλτσα κήπου.
Υπάρχει επίσης ένας φειδωλός τρόπος, στη σημύδα μόνο ένας κλάδος κόβεται σε ένα κλαδί, σε ένα κούτσουρο κρεμάμε ένα μπουκάλι.
Χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, μπορείτε να κρεμάσετε πολλές πλαστικές ή γυάλινες φιάλες. Ο κόμπος, κομμένος κατ 'αυτόν τον τρόπο, πρέπει να χαμηλώσει ελαφρά προς τα κάτω. Όταν ο ήλιος θερμαίνει το χυμό τρέχει γρήγορα, θα πρέπει να ελέγξετε εγκαίρως, το γέμισμα του δοχείου. Με αυτό τον τρόπο, οι επαγγελματίες χρησιμοποιούνται. Συλλέγουν το χυμό σε ένα μέρος για χρόνια και διατηρούν τα δέντρα υγιή. Έβλεπαν μέρος του κλαδιού σημύδας, κρεμούν πλαστικές σακούλες πάνω του. Όταν γεμίζουν με χυμό, χύνεται σε δοχεία.
Ο χυμός Birch στα δοχεία είναι παρόμοιος με τον φυσικό χυμό, αλλά το υδροχλωρικό οξύ, το οποίο χρησιμοποιείται για συντήρηση, εξουδετερώνει τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.
Τώρα γνωρίζουμε για τις φαρμακευτικές ιδιότητες του σημύδας, παίρνοντας σημύδα, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την υγεία σας.