Κουτάκια με καρότα και αυγά

Θα ήθελα να μοιραστώ τη συνταγή μου για τη δοκιμή ζύμης:
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
300 ml ζεστού νερού (γάλα)
ανακατέψτε τα πάντα και για 15 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος
στη συνέχεια προσθέστε:
1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
1 ώρα κουταλιά αλάτι και ζυμώστε καλά, αφήστε για 15 λεπτά. ΟΛΑ ΤΑ!
αυτή η ζύμη είναι καλή για πίτες, πίτες και πίτσα.
Κιμάς:
1.Καρότο καρότο 8 τεμ.
Αυγά βρασμένα 5τμ.
3. Μπολ 2 τεμ.
4. Ηλιέλαιο 50γρ.
Προετοιμασία:
- Στρώνουμε τα καρότα και τηγανίζουμε με κρεμμύδια μέχρι να μαγειρευτούμε. Στη συνέχεια, ψύξτε και προσθέστε το βραστό αυγό.
-Προσαρμόστε τη ζύμη στο kruglishek.i στο κέντρο για να βάλετε το γέμισμα, να σχηματίσουν ένα patty και τηγανίζουμε.
-Παρακαλώ πίτες για να τοποθετήσετε σε ένα πιάτο, και να σερβίρετε με κρύο γάλα. Πολύ νόστιμο.