Κριθάρι με βάση το κρέας

Γυρίστε το φούρνο στους 180 ° C για να το θερμαίνετε. Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 γραμμάρια
• Ψωμιά - 50 γραμμάρια
• Αυγά - 1 κομμάτι
• Μέση λάμπα - 0,5 τεμάχια (κομμένα)
• Μαγιονέζα - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• Ρίγανη - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• Βασιλικός - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
• Κόκκινη πιπεριά - 0,5 τεμάχια (κόψτε, αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους)
• Μουστάρδα - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι, πιπέρι - 1 τεμάχιο

Οδηγίες

Γυρίστε το φούρνο στους 180 ° C για να το θερμαίνετε. Στη συνέχεια, σε ένα βαθύ μπολ ανάμειξης, αναμείξτε όλα τα συστατικά εκτός από το κρέας. Ανακατέψτε το παρασκευασμένο μίγμα με κιμά, αλλά όχι όλα μαζί, αλλά για το ένα τρίτο του μέρους, έτσι ώστε το κιμά να αναμιγνύεται καλύτερα. Τοποθετήστε το έτοιμο παραγέμισμα στο καλούπι και αφήστε λίγο κενό χώρο. Τοποθετήστε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα. Αφού το πιάτο είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει για 10-15 λεπτά. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Μερίδες: 4