- Κόκκινο ψάρι - 400 γραμμάρια (σολομός ή σολομός)
- Λευκό κρασί - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Sol - 1 πρέζα
- Πιπέρι - 1 πρέζα
Τα κόκκινα ψάρια είναι πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά φυσικά, κάθε μέρα είναι εκεί - δεν μπορούν όλοι να το αντέξουν οικονομικά. Γι 'αυτό, όταν έχουμε ένα τέτοιο ψάρι, πραγματικά δεν θέλουμε να το χαλάσουμε στη διαδικασία μαγειρέματος. Μια απλή συνταγή για το κόκκινο ψάρι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι η πιο αξιόπιστη επιλογή :) Ψάρια είναι νόστιμα, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια σε ένα εορταστικό τραπέζι. Πώς να μαγειρεύετε το κόκκινο ψάρι σε ένα φούρνο μικροκυμάτων: 1. Εάν είναι απαραίτητο, αποψύξτε το ψάρι, κόψτε σε μικρές μερίδες και καθαρίστε, όπως συνήθως, από τις ζυγαριές και τα εντόσθια . 2. Παίρνουμε τα κατάλληλα πιάτα για το φούρνο μικροκυμάτων με τόξα και βάζουμε τα παρασκευασμένα κομμάτια ψαριού, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά για γεύση. 3. Και τώρα πάρτε το κρασί και ρίξτε το στο μπολ από την άκρη, ώστε να μην ξεπλένετε τα μπαχαρικά από τα κομμάτια ψαριού :) 4. Στέλνουμε το στο φούρνο μικροκυμάτων κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά σε πλήρη ισχύ. 5. Μην βιαστείτε για να το πάρετε, αφήστε το να παραμείνει στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά ακόμα λεπτά και να προχωρήσει σε ετοιμότητα. Σερβίρουμε το τραπέζι και τοποθετούμε τα κομμάτια των ψαριών στις πλάκες, διακοσμώντας με λαχανικά και φύλλα μαρουλιού, ή σερβίρουμε σε οποιοδήποτε πιάτο. Το καλύτερο από όλα, αυτό το ψάρι θα συνδυαστεί με ρύζι ή πατάτες. Και παρεμπιπτόντως, αν δεν υπάρχει σφάλμα, μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα σόγιας (τότε δεν χρειάζεται να αλάτι ψάρια), μπύρα, οποιαδήποτε μαρινάδα ή καθαρό νερό. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε αναλογίες. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 3-4