Τηγανίτες με γέμιση μπανάνας Δεν είναι μυστικό ότι υπάρχουν πολλές συνταγές κέικ. Οι τηγανίτες χάρη σε διαφορετικές γέμιση μετατρέπονται σε πολύ πρωτότυπα και νόστιμα επιδόρπια. Μία από αυτές τις επιλογές θέλω να σας προσφέρω την προσοχή σας - τηγανίτες γεμιστές με μπανάνες. Η αρωματική γεύση των μπανανών σε συνδυασμό με μια λεπτή κρέμα τηγανισμένη με τηγμένη σοκολάτα θα κερδίσει σίγουρα την καρδιά σας!
Συστατικά:- Γάλα 300 ml
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Αλεύρι, σιτάρι 80 g
- Ηλιέλαιο ακατέργαστο λάδι 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 πρέζα
- Μπανάνες 2 τεμ.
- Μαύρη σοκολάτα 50 g
- Βήμα 1 Για την παρασκευή τηγανιών χρειάζονται τα ακόλουθα προϊόντα: γάλα, αλεύρι, ηλιέλαιο, αυγά, ζάχαρη, αλάτι, μπανάνες και σοκολάτα.
- Βήμα 2 Σε ένα καθαρό πιάτο, σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα.
- Βήμα 3 Προσθέστε γάλα στα αυγά και αναμείξτε.
- Βήμα 4 Προσθέστε το ηλιέλαιο.
- Βήμα 5 Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
- Βήμα 7 Αφήστε τη ζύμη για 20-25 λεπτά για να διογκωθεί η γλουτένη.
- Βήμα 8 Θερμάνετε το τηγάνι, λιπάνετε με λάδι πριν ψήσετε την πρώτη κρέμα, ρίχνετε τη ζύμη με μια κουτάλα και κατανέμετε ομοιόμορφα το τηγάνι στην επιφάνεια.
- Βήμα 9 Γυρίστε τη τηγανίτα και τηγανίστε στην άλλη πλευρά.
- Βήμα 10 Κάθε μπανάνα κόβεται σε 4 κομμάτια κατά μήκος. Αν σπάσουν, δεν είναι τρομακτικό.
- Βήμα 11 Στην άκρη κάθε κέικ απλώστε μια λουρίδα μπανάνας.
- Βήμα 12 Διπλώστε τις τηγανίτες με ένα σωλήνα.
- Βήμα 13 Στη συνέχεια, λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού και ρίξτε τις τελειωμένες τηγανίτες. Καλό φαγητό!