Προϊόντα: 800 γραμμάρια πολτού βοείου κρέατος, 200 γραμμάρια λίπους νεφρών, 3 φέτες λευκού ψωμιού, 1/3 φλιτζάνι γάλα, 100 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, 1 φλιτζάνι ψωμί, αλάτι, μαύρη πιπεριά για γεύση.
Προετοιμασία: Το παρασκευασμένο κρέας και το λαρδί μετακινούνται μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Σε βούτυρο, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το προσθέτουμε στο κιμά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το περάσαμε μέσα από τον μύλο του κρέατος. Προσθέστε στο έδαφος κρέας που μουσκεύατε στο γάλα και χύστε το γάλα, χτυπήστε το κρέας δύναμης σε μια υπέροχη συνέπεια.
Βάλτε το κρεμμύδι σε ένα μούσκεμα με νερό και, διαιρώντας το σε μικρές μερίδες, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να σχηματίσουν κέικ από αυτά με μικρές κοιλότητες στη μέση. Σε κάθε κοιλότητα ρίχνετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζωμό (νερό) ή λιωμένο βούτυρο. Οι άκρες της επίπεδης κέικ τυλιγμένο σε ένα βελονάκι και να δώσει το προϊόν το σχήμα μιας κοπής. Ρίξτε τις κοφίδες στο αυγό και το ψωμί και στη συνέχεια τηγανίστε με λάδι. Σε αυτή την περίπτωση, πρώτα τηγανίζουμε την πλευρά. Προθυμία να προσδιοριστεί πατώντας το με ένα μαχαίρι. Εάν ο χυμός που απελευθερώθηκε ως αποτέλεσμα αυτού είναι ελαφρύς, τότε οι μπριζόλες μαγειρεύονται.
Ως πλάκα πιάτο σε κοτολέτες σερβίρεται στιφάδο λάχανο, τηγανητές πατάτες ή πουρέ πατάτας, λαχανικά.
Αν στο ψωμί αντί για το ψωμί προσθέστε ωμά λαχανικά - για παράδειγμα, καρότα, κρεμμύδια, στη συνέχεια κοτολέτες
αυτό θα ωφελήσει μόνο.
Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με μαριονέτες. Καλό φαγητό!
Κοτοπουλάκια, συνταγή
See also
Σαλάτα με καλαμάρια και καλαμπόκι
Αρχική εστία
Τηγανίτες "Suzette"
Αρχική εστία
Τα πιο νόστιμα πιάτα, συνταγές
Αρχική εστία
Μαριναρισμένα λαχανικά. Οι καλύτερες συνταγές
Αρχική εστία
Νόστιμη συνταγή πίτας Shepard
Αρχική εστία
Μαγειρεύοντας νόστιμες μπριζόλες βόειου κρέατος
Αρχική εστία
New posts
Πώς να βγείτε από τη διατροφή του φαγόπυρου
Η υγεία των γυναικών
Οι θεραπευτικές και μαγικές ιδιότητες του ερυθραίτη
Η υγεία των γυναικών
Perm perm: σκάλισμα
Ομορφιά μιας γυναίκας
Πώς να επιλέξετε ένα στρώμα για έναν ήχο ύπνου;
Αρχική εστία
Κρύο βραστό χοιρινό με μουστάρδα
Αρχική εστία
May be useful
Καφές με πάγο
Αρχική εστία
Πώς να αντιμετωπίσετε μια υπέρβαρη γυναίκα;
Αθλητισμός
Πώς να συνδέσετε ένα θηλυκό μαντήλι
Γυναικεία μόδα
Holiday romance, αφελής απάτη
Σχέσεις
Calzone με αλεσμένο κρέας και μανιτάρια
Αρχική εστία
Πώς να ισιώσετε τα δόντια σας στο σπίτι;
Η υγεία των γυναικών
Αποτελεσματικοί τρόποι αντιμετώπισης του κρυολογήματος
Η υγεία των γυναικών