Μετατροπείς με μανιτάρια

Κόψτε τους σπόρους (όχι πολύ λεπτά). Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το σκόρδο και δεν κάνουμε Συστατικά:

• Puff ζαχαροπλαστικής - 1 τεμάχιο (συσκευασία)
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια
• Καπουτσίνο - 4 κύπελλα
• Σκόρδο - 4 δόντια
• Ξηρό λευκό κρασί - 1/2 φλιτζάνι
• Τριμμένο παρμεζάνα - 1/3 φλυτζάνια

Οδηγίες

Κόψτε τους σπόρους (όχι πολύ λεπτά). Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ελαφρά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, ενισχύστε τη φωτιά, προσθέστε τους σπόρους για το σκόρδο, ανακατέψτε, προσθέστε αλάτι και ρίξτε το κρασί. Βγάλτε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό. Πριν από τη διεξαγωγή της δοκιμής, πρέπει να αποψυχθεί. Γεμίστε το στρώμα σε 4 ίσα μέρη και ελαφρά λιώστε το. Στη μέση κάθε τετραγώνου, τοποθετήστε το γέμισμα. Ρίχνουμε το τριμμένο παρμεζάνα στο γέμισμα. Βάζουμε την πλατεία σε μια δέσμη. Επεκτείνουμε στο λιπαντικό λαδιού και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Μερίδες: 8-10