- Φράουλες - 1 γυαλί
- Ζάχαρη - 1/3 Κύπελλα
- Μάνκα - 2 Art. κουτάλια
Έτσι, για την παρασκευή μους φράουλας χρειάζονται μόνο τρία συστατικά - φράουλες, ζάχαρη και λίγο μάνγκο. Οι φράουλες πρέπει να ξεπλυθούν καλά, να καθαριστούν από τα φύλλα και στη συνέχεια να ρίξουν ένα ποτήρι νερό και να μαγειρέψουν για περίπου 5 λεπτά. Τώρα προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά - μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύεται τελείως. Ακριβώς στην ίδια κατσαρόλα, η προκύπτουσα μάζα χτυπάται με ένα μπλέντερ μέχρι να είναι ομοιόμορφο. Στη συνέχεια ρίχνουμε στη μάζα του μάνγκο, και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά πριν από την πάχυνση. Το αφαιρούμε από τη φωτιά και είναι έτοιμο.
Μερίδες: 1-2