Μπισκότα σοκολάτας Νόστιμα κουλουράκια κουλουρακιών στο σοκολάτα γλάσο θα απευθύνονται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Το shortcake από ξινή κρέμα βγαίνει από πλαστικό και επιτρέπει εύκολα να σχηματίσει λωρίδες ζύμης, από τις οποίες η φωλιά θα απελευθερωθεί ως αποτέλεσμα. Αυτά τα μπισκότα θα είναι πολύ χρήσιμα στο τραπέζι του Πάσχα, αφού όλα είναι προετοιμασμένα και διακοσμημένα με τη μορφή φωλιά με πολύχρωμα αυγά.
Συστατικά:- Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βούτυρο 125 g
- Κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Σιτάλευρο 1 κουταλιά της σούπας.
- Μαύρη σοκολάτα 100 g
- Γλυκά Dragee 30 g
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία των cookies, χρειαζόμαστε ζάχαρη, αλεύρι, ξινή κρέμα, βούτυρο, σοκολάτα, πολύχρωμα σακχαρόπηκτα για διακόσμηση.
- Βήμα 2 Αλέστε τη ζάχαρη και το βούτυρο.
- Βήμα 3 Προσθέστε την ξινή κρέμα.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι.
- Βήμα 5 Ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Βήμα 6 Αναπτύξτε τη ζύμη με πάχος 0,4 cm και κόψτε σε λωρίδες μήκους 5-6 cm και πλάτους 0,7 cm.
- Βήμα 7 Βάλτε τις λωρίδες στο ταψί.
- Βήμα 8 Ψήστε για 10-12 λεπτά στους 180 ° C.
- Βήμα 9 Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού.
- Βήμα 10 Μερίδες των 5-6 λωρίδων τους απλώνονται σε σοκολάτα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι έτσι ώστε οι ταινίες να καλύπτονται από όλες τις πλευρές με σοκολάτα.
- Βήμα 11 Βάλτε τις λωρίδες με τη μορφή φωλιών στο φύλλο. Βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- Βήμα 12 Πριν από την εξυπηρέτηση, τοποθετήστε ένα πολύχρωμο σφαιρίδιο στις φωλιές. Έχετε ένα ωραίο τσάι!