Κρουτόνια με αντσούγιες

Συνταγή για τοστ με αντσούγιες: 1. Ψιλοκομμένο ψωμί σε τηγάνι με μικρή ποσότητα Συστατικά:

• Φιλέτο γαύρου σε λάδι - 250 γραμμάρια
• Ντομάτες - 4 τεμάχια
• Ψωμί - 6-8 φέτες
• Σκόρδο - 1 δόντι
• Μια δέσμη από κοραλλιογενείς - 1 κομμάτι
• Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Τυρί κρέμα - 50 γραμμάρια

Οδηγίες

Συνταγή για τοστ με αντσούγιες: 1. Ψιλοκόψτε σε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο. Τρίψτε και από τις δύο πλευρές μέχρι να σχηματιστεί κρούστα. Κάθε σκόρδο και στις δύο πλευρές τρίβεται με σκόρδο. 2. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Βάζουμε κύβους ντομάτας σε στρογγυλά τοστ, με μια μικρή ποσότητα χόρτων στην κορυφή (έχω κόλιανδρο, αλλά μπορεί ασφαλώς να αλλάξει σε βασιλικό ή κάτι άλλο), αντσούγιες και τυρί κρέμας. Κρουτόνια με αντσούγιες είναι έτοιμα! :)

Μερίδες: 3-4