- Κιμάς - 500 γραμμάρια
- Ψωμί - 150 γραμμάρια
- Γάλα - 1 γυαλί
- Τυρί - 100 γραμμάρια
- Ψωμί - 5-6 Art. κουτάλια
- Αλάτι - 2-3 πρέζα
- Πιπέρι - 1-2 πρέζα
- Φυτικά έλαια - 5-7 Art. κουτάλια
Αρχικά, πρέπει να απορροφήσετε το ψωμί στο γάλα, τότε πρέπει να πιέζετε λίγο το ψωμί και να το ανακατεύετε με κιμά. Αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το τυρί θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια, και από το παραγέμισμα για να κάνει μικρά κέικ, στο κέντρο του οποίου να θέσει τεμάχια τυριού. Για να κάνετε κοτολέτες, και στη συνέχεια να τα κυλάτε σε φέτες και να τηγανίζετε σε φυτικό λάδι. Το τηγάνισμα είναι απαραίτητο για 5-8 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Μερίδες: 8-10