Δεν είναι όλες οι νοικοκυρές που είναι έτοιμες να ξοδέψουν χρόνο για το συνηθισμένο μαγείρεμα των κέικ με την προετοιμασία των ούλων. Ορισμένα από αυτά χρησιμοποιούν ειδικό εξοπλισμό για το ψήσιμο. Η διαδικασία ζύμωσης και ψησίματος μπορεί να γίνει με τη βοήθεια των ψωμιών, αλλά η παρουσία ενός σύγχρονου multivark στο σπίτι θα συμβάλει στην απλούστευση των προετοιμασιών για τις διακοπές του Πάσχα. Είναι αλήθεια ότι είναι απαραίτητο να διεξάγεται από μόνος του ο αγώνας και η ζύμωση της οικοδέσποινας. Για εργασία μπορούν να χρησιμοποιηθούν οικιακές συσκευές από οποιοδήποτε κατασκευαστή: Redmond, Polaris, Panasonic. Άλλα multivarks θα είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα. Τόσο ζωντανή όσο και ξηρή μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή των ούλων. Και χωρίς ζύμη θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και απλό κέικ στις συνταγές multivark που αναφέρονται παρακάτω. Οι οδηγίες φωτογραφίας και οι συμβουλές βίντεο με βήμα βήμα μαγειρέματος είναι ιδανικές για το απλό ψήσιμο του ψησίματος του Πάσχα.
Χαρακτηριστικά του κέικ μαγειρικής με συνταγή με μια φωτογραφία στο πολυκλαδικό Redmond
Κατάλογος των συστατικών για το μαγείρεμα κέικ στο Redmond multivariate
- αυγά - 4 τεμάχια.
- αλεύρι 750 g.
- το λάδι αποστράγγισης είναι 100 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- λιωμένο γάλα - 1 είδος?
- ξηρή μαγιά - 10 g.
- αλάτι, χυμό λεμονιού, βανίλια.
Συνταγή με μια φωτογραφία σχετικά με τα χαρακτηριστικά του κέικ μαγείρεμα στο πολυ-βαρέλι Redmond
- Προετοιμάστε τα συστατικά: αφήστε στην κουζίνα για μια ώρα για να ζεσταθεί.
- Το γάλα είναι ελαφρώς ζεστό (περίπου 40 μοίρες), αραιώνεται η ζύμη και αφήνεται να φύγει.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το αχινό. Καλά ζυμώστε, βάλτε σε ένα μπολ, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το για λίγο. Χτυπάμε 2 αυγά και 2 κρόκους με ζάχαρη.
- Βάλτε το κουτάλι σε ένα μπολ, βούτυρο με λάδι, αφήστε και πάλι να πλησιάσει.
- Σταφίδες πλένετε, στεγνώστε και ελαφρά πασπαλίστε με αλεύρι.
- Προσθέστε τις σταφίδες στη σούβλα, ζυμώστε, αφήστε να ανέβει.
- Μεταφέρετε το κουτάλι με σταφίδες στο κύπελλο του multivark. Ρυθμίστε τη λειτουργία θέρμανσης σε 10 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε για άλλα 30-40 λεπτά.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1,5 ώρες.
- Εκχυλίστε τα ψημένα προϊόντα και τα αφήστε να κρυώσουν. Από τις υπόλοιπες πρωτεΐνες και τη σκόνη ζάχαρης, χυμό λεμονιού, χτυπήστε το λούστρο και διακοσμήστε το κέικ.
Πώς να μαγειρέψετε το κέικ του Πάσχα στη σύγχρονη πολυπαραπήδηση Polaris - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Συστατικά για τη συνταγή κέικ στη σύγχρονη πολυπαραγοντική Polaris
- αλεύρι 500g;
- γάλα - 250 ml.
- το λάδι αποστράγγισης είναι 100 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζωντανή ζύμη - 25 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- κάρδαμο, βανίλια - για γεύση?
- σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα.
Βήμα-βήμα συνταγή φωτογραφικής ψησίματος στο Polaris multivark
- Προετοιμάστε τα συστατικά: απολαύστε και στεγνώστε τις σταφίδες. Τα υπόλοιπα εξαρτήματα πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να φθάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ανακατέψτε το ζεστό γάλα με μαγιά, προσθέστε αλεύρι και αφήστε το κουτάλι σε ένα ζεστό δωμάτιο για 30 λεπτά.
- Για γρήγορη ανύψωση συνιστάται η κάλυψη με πακέτο και η τοποθέτηση σε λουτρό νερού.
- Ανακατέψτε τα ασπράδια με κάρδαμο και βανίλια. Βούτυρο λιώσει εντελώς.
- Προσθέστε ζάχαρη στο λάδι και διαλύστε το. Κατακτήστε την πρωτεΐνη για να αφρίσει.
- Εισάγετε λάδι σε λάδι, σκίουρους.
- Μεταφέρετε τη σούβλα σε ένα μεγάλο σκάφος.
- Καλύψτε ξανά το δοχείο και βάλτε σε λουτρό νερού για 30 λεπτά.
- Ανοίξτε το κουτάλι, πετρέλαιο το κύπελλο του multivark.
- Πλένουμε τις σταφίδες με αλεύρι.
- Βάλτε στη σταφίδα ζύμη και ζαχαρωμένα φρούτα. Μεταφέρετε το στο μπολ του multivark, καλύψτε ξανά και αφήστε το για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ στο multivark και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Μετά το τέλος του μαγειρέματος (1 ώρα), ελέγξτε την ποιότητα του κέικ και, εάν είναι απαραίτητο, ενεργοποιήστε ξανά τη λειτουργία και μειώστε το χρόνο μαγειρέματος σε μισή ώρα.
- Έτοιμη να μαγειρέψετε κέικ με ένα μπολ, περιμένετε μέχρι να πέσει πίσω από τους τοίχους.
- Βάλτε το κέικ στο πιάτο. Ετοιμάστε το λούστρο της λευκής σοκολάτας και του βουτύρου, διακοσμήστε τα αρτοσκευάσματα.
Αρχικό κέικ με ξηρή μαγιά σε ένα multivark - σύμφωνα με μια συνταγή με φωτογραφία και οδηγίες
Συστατικά για το αρχικό κέικ με ξηρή μαγιά στο multivark
- ξηρή μαγιά - 10 g.
- αλεύρι - 4 φλιτζάνια + 1 κουταλιά της σούπας.
- γάλα 0,5 λίτρα + 0,5 φλιτζάνι?
- ζάχαρη-πολστακάνα + 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας?
- σταφίδες.
Φωτογραφία οδηγίες σχετικά με τη συνταγή για το μαγείρεμα κέικ σε ένα πολυ-μπαρ με ξηρή μαγιά
- Προετοιμάστε το κουτάλι: αραιώστε στο γάλα (πάρτε μόνο μισό φλιτζάνι) ζύμη, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
- Ζεστάνετε το υπόλοιπο γάλα.
- Ανακατέψτε το κουτάλι με ζεστό γάλα, υπόλοιπο αλεύρι, ξινή κρέμα, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε και βάλτε κάτω από μια πετσέτα για μισή ώρα.
- Σηκώστε ξανά τη ζύμη και ανακατέψτε και αφήστε την για μισή ώρα.
- Την τελευταία φορά ανακατεύετε τη ζύμη, βάλτε την στο μπολ του multivark (θα πρέπει να λιπαίνεται). Ρυθμίστε τη λειτουργία "Θέρμανση" σε 15 λεπτά ή απλά αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου για ανύψωση.
- Έτοιμη ζύμη με ένα μπολ που έχει τοποθετηθεί σε ένα multivark, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα. Στη συνέχεια, γυρίστε και επανεκκινήστε αυτή τη λειτουργία ξανά, αλλά για μισή ώρα.
- Ενώ το κέικ είναι υπό προετοιμασία είναι καλό να μαστίγιο ένα ζευγάρι πρωτεϊνών με 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη.
- Διακοσμήστε ελαφρώς δροσερό κέικ με πάγωμα και ψεκασμό.
Νόστιμο κέικ στο δημοφιλές πολυ-μπαρ Panasonic - λεπτομερής συνταγή φωτογραφιών
Κατάλογος συστατικών για το μαγείρεμα ενός νόστιμου κέικ σε ένα πολυ-μπαρ Panasonic
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μαργαρίνη-150 g.
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- σόδας, 0,5 κουταλιού της σούπας.
- κακάο, 1 κουταλιά της σούπας.
- σταφίδες, βανίλια.
Φωτογραφία της συνταγής για το μαγείρεμα ενός νόστιμου κέικ στην πολυνηματική Panasonic
- Ξεπλύνετε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε κεφίρ στο ομοιογενές μείγμα. Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε σε ένα μπολ, ανακατεύουμε καλά με τα ήδη διαθέσιμα συστατικά.
- Προσθέστε βανιλίνη ή βανίλια στο μείγμα. Ρίχνουμε σόδα, σβήνουμε με ξύδι και το ανακατεύουμε καλά για να το κορεσμόσουμε με αέρα.
- Απολαύστε τις σταφίδες στο νερό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε το στο μείγμα. Ανακατέψτε την παρασκευασμένη ζύμη.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, τρίψτε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά με το κακάο. Αυτό θα δώσει ένα πιο κορεσμένο χρώμα της ζύμης και θα δώσει μια ασυνήθιστη γεύση. Χύστε το παρασκευασμένο μίγμα σε μικρές ποσότητες στη υγρή μάζα. Ανακατέψτε μέχρι να μην υπάρχουν μπάλες αλευριού.
- Με τη μορφή ενός μπολ multivarka βάζουμε λαδωμένο χαρτί. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε δύο κομμάτια: τοποθετώντας τα σε ένα σταυρό, μπορείτε να εξασφαλίσετε την ευκολία εξόρυξης του ψησίματος. Και ότι έλαβε την αρχική μορφή στο κεντρικό μέρος έβαλε το ποτήρι, γυαλί. Καλύψτε το με λάδι και στη συνέχεια χύστε τη ζύμη. Μετακινήστε το μπολ στο multivark και ψήστε τη ζύμη στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα.
Απλά και νόστιμα κέικ στο multivark - συνταγές με διδασκαλία βίντεο
Συνταγή βίντεο για μαγείρεμα απλών και εύγευστων κέικ σε ένα multivark
Η προσεκτική εισαγωγή στα βήματα της εργασίας απλοποιεί πολύ τη διαδικασία για το μαγείρεμα κέικ σε ένα σύγχρονο multivark. Στις προτεινόμενες οδηγίες, ο ιδιοκτήτης θα βρει χρήσιμες συμβουλές που θα τους βοηθήσουν στην εργασία τους. Για μια λεπτομερή περιγραφή του πώς να μαγειρέψετε ένα παστεριωμένο κέικ σε ένα πολυμεταβλητό και να πάρετε μια νόστιμη απλή παρτίδα, μπορείτε να μάθετε σε αυτό το βίντεο:Πασχαλινά κέικ χωρίς ζύμη στο multivark - μια καθολική συνταγή με φωτογραφική διδασκαλία
Συστατικά για την παρασκευή ενός κέικ Πάσχας χωρίς μαγιά σε ένα multivark
- το λάδι αποχέτευσης είναι 130 g.
- αλεύρι - 300 g.
- ζάχαρη - 150 g.
- κεφίρ-270 ml.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σόδας, 0,5 κουταλιού της σούπας.
Συνταγή φωτογραφίας για το πασχαλινό κέικ σε ένα multivark χωρίς τη χρήση ζύμης
- Το λεμόνι πλένεται καλά και επιπλέον μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια, εξάγουμε τα κόκαλα. Τρίψτε με ένα μπλέντερ.
- Βάλτε μαλακό βούτυρο και ζάχαρη στο μπολ του μπλέντερ. Αλέστε το μίγμα μέχρι ομαλό.
- Στο προετοιμασμένο μίγμα pour kefir (είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί με μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά), αυγά. Ανακατέψτε τα συστατικά.
- Είναι καλό να κοσκινίζετε το αλεύρι. Και εισάγεται σταδιακά στη συλλεγμένη μάζα. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Η προκύπτουσα παχιά ζύμη (σε σύσταση θα πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα) χύνεται σε ειδικά καλούπια. Βάλτε στο κύπελλο multivark. Επιλέξτε τη λειτουργία μαγειρέματος "Ψήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι από 1 έως 1,5 ώρες. Η επιθυμία των κέικ μετά από μια ώρα ψησίματος πρέπει να ελέγχεται με μια οδοντογλυφίδα.
- Τα έτοιμα φαγητά αφήνουν να κρυώσουν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μαστίγιο γάνωμα.
- Ρίξτε το κέικ με λούστρο και πασπαλίστε με διακόσμηση.