Ένα νόστιμο κέικ για το Πάσχα δεν χρειάζεται απαραίτητα να προετοιμαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να συμπεριλάβει ακριβά υλικά. Με τις συγκεκριμένες συνταγές φωτογραφιών και βίντεο με περιγραφές βήμα προς βήμα, μπορείτε να προετοιμάσετε τα εκπληκτικά ψημένα πασχαλινά αγαθά εύκολα και γρήγορα. Θα βοηθήσει στην προετοιμασία ενός ασυνήθιστου μαλακού και υγρού κέικ με την πιο νόστιμη συνταγή με τη χρήση σοκολάτας. Μια απλή ερωτοτροπία μπορεί να κάνει με την τοποθέτηση των σταφίδων ζύμης, των ζαχαρωμένων φρούτων και της συνηθισμένης ξηρής μαγιάς. Οι προτεινόμενες επιλογές είναι εξαιρετικές για την κατάλληλη προετοιμασία για τις διακοπές.
Η πιο νόστιμη συνταγή κέικ του Πάσχα - με οδηγίες βήμα προς βήμα
Συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή του πιο νόστιμου κέικ του Πάσχα
- αλεύρι - 1 kg.
- απαλλαγή. λάδι - 180 g.
- αυγά - 5 τεμ.
- Γάλα - 0,5 λίτρα.
- ζάχαρη - 4 στοιχεία?
- ζύμη - 50 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 220 g.
- σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, χρωστικές τροφίμων.
Φωτογραφία της συνταγής με οδηγίες για το μαγείρεμα του πιο εύγευστου κέικ για το Πάσχα
- Κοσκινίστε το ένα τρίτο του αλεύρου.
- Σε ζεστό γάλα, αραιώστε τη ζύμη.
- Ανακατέψτε το κουτάλι και το αλεύρι που έχει παρασκευαστεί, αφήστε μισή ώρα.
- Opara αυξάνεται κατά 2 φορές.
- Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Ανακατεύουμε τους κρόκους με ζάχαρη, προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού.
- Ανακατέψτε καλά το μείγμα με ένα μίξερ.
- Μαλακωμένο λάδι για να σκοτώσει.
- Βάλτε 3 πρωτεΐνες με 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη σε κρέμα.
- Βάλτε στο μείγμα ένα μίγμα από κρόκους, βούτυρο, προσθέστε βανιλίνη. Το εναπομένον αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται σε ένα κουτάλι και να προχωρεί σε ζύμωμα. Όταν η ζύμη σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας (δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 15 λεπτά), βάλτε το σε ένα δοχείο, λαδωμένο. Αφήστε για 1,5 ώρες.
- Επαναλάβετε το ζυμωτήριο και αφήνετε για μισή ακόμη ώρα.
- Προσθέστε στα δοκιμασμένα ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες.
- Αραιώστε τη ζύμη σε φόρμες, αφήστε για 15-20 λεπτά.
- Βάλτε το φούρνο και ψήστε σε 180 μοίρες για μισή ώρα.
- Προετοιμάστε το λούστρο: 2 από τις πρωτεΐνες που απομένουν σφυρήλατες με σκόνη ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού και ξίδι μηλίτη μήλου.
- Διαχωρίστε το γυαλί σε διάφορα μέρη και βάψτε με βαφές (είναι προτιμότερο να παίρνετε γέλη). Διακοσμήστε την κορυφή του κέικ.
- Συνδέστε το ντεκόρ.
Μια απλή συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ για το Πάσχα με ξηρή μαγιά - περιγραφή φωτογραφιών των βημάτων
Κατάλογος συστατικών για το ψήσιμο του πιο εύγευστου κέικ για το Πάσχα με ξηρή μαγιά
- αλεύρι - 900 g.
- γάλα - 2 1/4 φλιτζάνι?
- ζάχαρη - 150 γραμμάρια + 1 κουταλιά της σούπας.
- ζύμη - 14 g.
- απαλλαγή. λάδι - 115 g.
- λεμόνι, πορτοκάλι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 2 τεμ.
Μια απλή φωτογραφία της συνταγής για το πιο νόστιμο κέικ του Πάσχα με ξηρή μαγιά
- Παρασκευάστε το κουτάλι: ανακατεύουμε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, ζύμη και 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη. Αλέστε το πορτοκάλι και το λεμόνι με ένα μπλέντερ.
- Λιώνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε με το γάλα. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τα αυγά και τη ζάχαρη. Συνδυάστε το μείγμα και αναμείξτε με ένα μπλέντερ, προσθέστε τα στην ρουφηξιά
- Εισάγετε αλεύρι στο κουτάλι, αφήστε για μισή ώρα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη για 10 λεπτά, αφήνουμε για μισή ώρα κάτω από μια πετσέτα.
- Επαναλάβετε τη ζύμωση, αφήστε για μισή ώρα.
- Διαχωρίστε τη ζύμη σε μερίδες.
- Μεταφέρετε τη ζύμη σε καλούπια.
- Φόρμες με ανυψωμένο tesom που τοποθετούνται στο φούρνο. Ψήστε για 35 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.
- Αφήνεται να κρυώσει μετά το μαγείρεμα σε ζεστό μέρος.
- Γαρνίρετε με λούστρο.
Οι καλύτερες συνταγές για ένα μαλακό και υγρό κέικ του Πάσχα - οδηγίες βήμα προς βήμα για φωτογραφίες και βίντεο
Συστατικά για την καλύτερη συνταγή για ένα μαλακό και υγρό κέικ του Πάσχα
- αλεύρι - 225 g.
- ζάχαρη - 60 g.
- γάλα - 190 ml + 80 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- απαλλαγή. λάδι - 40 g + 50 g.
- ξηρή μαγιά - 6 g.
- σοκολάτα - 200 g;
- σταφίδες, αμύγδαλα.
Βήμα-βήμα συνταγή φωτογραφίας για το μαγείρεμα ενός υγρού και μαλακού παστεριωμένου κέικ για το Πάσχα
- Ανακατέψτε το ζεστό γάλα και τη ζύμη. Προσθέστε ένα τρίτο του αλεύρου, ανακατέψτε και αφήστε κάτω από μια πετσέτα για 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κρόκος σκουπίστε με ζάχαρη και λάδι (40 g), μασήστε τα λευκά. Αμύγδαλο μπριζόλα, σταφίδα βυθίζεται στο νερό. Προσέγγισε το κουτάλι για να αναμειχθεί με τη μάζα του κρόκου, πρωτεΐνες, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι, σταφίδες. Αφήστε για άλλα 40 λεπτά.
- Βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι (διάμετρος 24 cm). Αφήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 40 λεπτά.
- Με το τελειωμένο κέικ να κόβει την κορυφή, κάντε ένα αυλάκι στο κέντρο.
- Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Λιώνουμε με το λάδι σε ένα λουτρό νερού.
- Ρίξτε το παγωμένο σοκολάτα πάνω στο κέικ και αφήστε το να παγώσει. Από την υπόλοιπη σοκολάτα, κάντε το ντεκόρ στο λούστρο χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζύμης.
- Μέσα στο κέικ θέσει krashenki, διακοσμούν το με ένα ειδώλιο.