- Βουλγαρικό πιπέρι - 6 τεμάχια
- Κρέας - 200 γραμμάρια
- Κρέμα τυρί - 200 γραμμάρια
- Βασιλικά φύλλα - 1 τεμάχιο (δέσμη)
- Άνηθος, μαϊντανός - - Για γεύση
- Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση
Τοποθετούμε τις πιπεριές στο δίσκο ψησίματος και το στέλνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 γρ. Φούρνος για 15 λεπτά Πρέπει να ψηθεί μέχρι να μαγειρευτεί μέχρι να εμφανιστούν τα μαύρα σημάδια. Μελιτζάνα πήγε σε ένα άλλο πιάτο, μην δίνετε προσοχή σε τους :) Τελειωμένες πιπεριές καλύπτουν με αλουμινόχαρτο και περιμένετε μέχρι να κρυώσει τελείως. Τότε αρχίζουμε να τα κόψουμε. Αφαιρέστε τους σπόρους και απογυμνώστε το δέρμα. Κόβουμε τις πιπεριές στα μισά ή σε τρία μέρη. Ετοιμάζουμε πλήρωση για τις πιπεριές. για αυτό το σκοπό σε ένα βολικό πιάτο συνδυάζουμε το τυρί cottage, το τυρί, τον ψιλοκομμένο βασιλικό, τον άνηθο, τον μαϊντανό. Θα σιέλουμε και πιπέρι. Το τυρί κρέμας μπορεί να αντικατασταθεί με κανονικό τυρί, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Σε κάθε πιπέρι βάλτε σε μια κουταλιά γεμίσματος και roll rolls. Τραβήξτε τα ρολά σε ένα πιάτο, διακοσμήστε το με άνηθο και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Μερίδες: 8