Δεν είναι μυστικό ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το μωρό τρώει τα τρόφιμα που και η μαμά. Επομένως, κάθε γυναίκα που αναμένει τη γέννηση ενός παιδιού πρέπει να παρακολουθεί ιδιαίτερα τη διατροφή της, να επιλέξει τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου. Η διατροφή των πρωτεϊνών για τις εγκύους συμβάλλει όχι μόνο στην πλήρη ανάπτυξη του παιδιού και στην υγεία της μητέρας, αλλά επίσης βοηθά στην αποφυγή προβλημάτων με υπερβολικό βάρος.
Ποιο είναι το όφελος από τη διατροφή των πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Από μόνα τους, οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα που αποτελούν μέρος του ανθρώπινου ιστού. Η διατροφή των πρωτεϊνών για τις μέλλουσες μητέρες είναι απλά απαραίτητη, αφού οι πρωτεΐνες δημιουργούν κύτταρα του μωρού. Οι πρωτεΐνες παρέχουν ανάπτυξη του πλακούντα, της μήτρας, ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Είναι επίσης απαραίτητες για την ανάπτυξη των μαστικών αδένων της μητέρας. Οι πρωτεΐνες είναι αντισώματα κατά των ιών και των βακτηρίων, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Παρέχουν την προσφορά βιταμινών, θρεπτικών ουσιών, μικροστοιχείων. Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία των συστημάτων πήξης, επίσης αντιπηκτικών. Η διατροφή των πρωτεϊνών για μια έγκυο γυναίκα είναι απαραίτητη, καθώς οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση της οσμωτικής πίεσης του πλάσματος. Αυτή η ιδιότητα αποτρέπει το αίμα, πιο συγκεκριμένα, το υγρό του μέρος, "έξοδο" από το αγγειακό κρεβάτι. Αυτό εμποδίζει τον σχηματισμό οίδημα, πάχυνση του αίματος. Σε κανονική πίεση στο πλάσμα, η ποσότητα του αίματος είναι αρκετή για να παρέχει αναπνοή και διατροφή στη μητέρα και στο μωρό. Η καλύτερη παροχή αίματος παρέχει ρευστότητα στο αίμα και εξαρτάται από λευκωματίνες πρωτεΐνης και χλωριούχο νάτριο.
Ο μεταβολισμός της πρωτεΐνης στο σώμα εξαρτάται από το ρυθμό αποσύνθεσης και την απώλεια πρωτεϊνών (αναφερόμενος στη νόσο των νεφρών και τη σωματική δραστηριότητα). Αυτή η ανταλλαγή εξαρτάται από την πρόσληψη πρωτεϊνών από το φαγητό, από τη διαδικασία της πέψης τους στα πεπτικά όργανα. Επίσης, η ανταλλαγή εξαρτάται από τις λειτουργίες του ήπατος, καθώς παράγει τις απαραίτητες πρωτεΐνες (για την πήξη, την κατασκευή, την προστασία).
Αυτό που απειλεί την ανεπάρκεια πρωτεΐνης κατά την εγκυμοσύνη
Με την έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα σε μια έγκυο γυναίκα μπορεί να έχει προβλήματα με την ανάπτυξη του εμβρύου. Το κέρδος βάρους της γυναίκας είναι χαμηλό, ο αιματοκρίτης και η αιμοσφαιρίνη αυξάνονται. Υπάρχει καθυστέρηση στην ανάπτυξη του παιδιού (ενδομήτρια). Αυτό καθορίζεται από τα αποτελέσματα του υπερηχογραφήματος, την περιφέρεια της κοιλιάς, το ύψος της στάσης της μήτρας. Επίσης παρατηρείται εμβρυϊκή υποτροπή.
Λόγω έλλειψης πρωτεϊνών, μια γυναίκα αναπτύσσει οίδημα (από μειωμένη οσμωτική πίεση του πλάσματος), αυξάνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες για την εγκυμοσύνη. Λόγω της πείνας των πρωτεϊνών, τα ηπατικά ένζυμα αυξάνονται, γεγονός που υποδηλώνει μια κακή απόδοση των λειτουργιών του ήπατος. Επίσης, με την έλλειψη πρωτεΐνης στο σώμα, μια έγκυος γυναίκα μπορεί να παρουσιάσει εκλαμψία και προεκλαμψία. Εκφράζονται σε πονοκεφάλους, οπτικές διαταραχές, σπασμούς. Αυτά τα σημάδια είναι τρομερές επιπλοκές της κύησης, που απαιτούν επείγουσα νοσηλεία.
Ποια προϊόντα όταν είστε έγκυος, που περιέχουν πρωτεΐνες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε
Για την κανονική ανάπτυξη της εγκυμοσύνης, μια γυναίκα χρειάζεται απλώς πρωτεϊνούχα προϊόντα και πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά, περίπου 100 γραμμάρια την ημέρα τις πρώτες 20 ημέρες μιας ενδιαφέρουσας κατάστασης, και στη συνέχεια χρειάζεστε τουλάχιστον 120 γραμμάρια για τον οργανισμό πριν από τη γέννηση. Πρέπει να προτιμώνται οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης.
Οι ζωικές πρωτεΐνες βρίσκονται σε προϊόντα όπως κοτόπουλο, κοτόπουλο, γαλοπούλα, αυγά, βραστό κρέας (μοσχάρι με χαμηλά λιπαρά, αρνί, χοιρινό κρέας). Πολύ χρήσιμο κρέας κουνελιού, ήπαρ (όχι υπερψημένο), συκώτι, ψάρι. Πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες προϊόντα όπως: μπιζέλια, σόγια, φακές, φασόλια.
Λιγότερο χρήσιμα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες είναι: παγωτό, πάπια, κρέας χήνας, τηγανητό κοτόπουλο και κοτόπουλο, λουκάνικα, καπνιστό λουκάνικο. Και επίσης τηγανητά ψάρια, λιπαρά κομμάτια χοιρινού κρέατος, ημικατεργασμένα προϊόντα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βρίσκεται σε προϊόντα όπως ξινή κρέμα, τυρί, γιαούρτι. Επίσης, περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε ξηρούς καρπούς, σε ψημένα προϊόντα χονδροειδούς λείανσης, σε σπόρους σπόρων που έχουν βλαστήσει, σε αυγά σκληρά βρασμένα. Η υψηλής ποιότητας και υψηλής ποιότητας διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συμβάλλει στην επιτυχή ανάπτυξη του μωρού.