Η σούπα χορτοφαγικής σούπας είναι εξαιρετικά απλή στην παρασκευή, αλλά για γεύση και οσμή πολύ παρόμοια με τη σούπα ψαριών που οφείλεται στα φύκια Nori. Το πιάτο προετοιμάζεται σε λίγα λεπτά. Αυτή η σούπα μπορεί να φτιαχτεί για αυτό αρκετά ώστε να μην προσθέσει τυρί Adyghe. Εάν θέλετε τη σούπα να είναι πιο θερμιδική, τότε στο 7ο βήμα μπορείτε να προσθέσετε αρωματικό τετηγμένο ή φυτικό έλαιο. Καλό φαγητό!
Συστατικά:- Καρότο 1 τεμ.
- Πατάτες 2 τεμ.
- Τυρί Adyghe 150 g
- Nori φύκια 4 τεμ.
- Σουσάμι λευκό 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Asafoetida 5 g
- Φύλλο Bay 2 τεμ.
- Πάπρικα γλυκό έδαφος 5 g
- Αλάτι 1 κουτ.
- Νωπό άνηθο 1 μάτσο
- Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Vermicelli μικρό 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Νερό 2 λίτρα
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε σούπα χρειάζεστε καρότα, πατάτες, τυρί Adyghe, νώρι, σουσάμι, φρέσκα φέτες, σάλτσα σόγιας, νερό, αλάτι, σναβέτιδα (πράσινο κρεμμύδι), φύλλα δάφνης, πάπρικα και άνηθο.
- Βήμα 2 Ρίξτε στο νερό της κατσαρόλας, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και πατάτες. Για λίγα λεπτά πριν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε τα φύλλα δάφνης, την πάπρικα, την ασφεφοειδή και τα φραγκοστάλλα. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
- Βήμα 3 Nori χτυπά ή κοπεί.
- Βήμα 4 Κόψτε το τυρί Adyghe σε κύβους.
- Βήμα 5 Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί Nori και Adyghe στο τηγάνι, ανακατέψτε και κλείστε τη φωτιά.
- Βήμα 6 Προσθέστε περισσότερο άνηθο, αλάτι, σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και αφήστε να σταθεί για μερικά λεπτά.
- Βήμα 7 Πασπαλίστε με σουσάμι και σερβίρετε.