- Πατάτες - 300 γραμμάρια
- Μαριναρισμένα σαμπάνια - 250 γραμμάρια
- Καρότα - 200 γραμμάρια
- Κρεμμύδια - 200 γραμμάρια
- Apple - 80 γραμμάρια
- Λεμόνι - 1 κομμάτι
- Μαγιονέζα φως - - Για να δοκιμάσετε
- Φυτικά έλαια - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι, πιπέρι, πράσινα - - Για γεύση
Βράζουμε τις πατάτες, τη φλούδα και τη σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια αλάτι και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Μαριναρισμένα μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια. Διαδώστε προσεκτικά τα μανιτάρια πάνω από το στρώμα πατάτας. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε στο φυτικό λάδι μέχρι να χρυσή. Το τηγανητό κρεμμύδι θα γίνει το τρίτο στρώμα μαρούλι. Βάλτε το πάνω από τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη και κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα κρεμμυδιού. Πλένετε, φλούδα και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Τα μήλα είναι το πέμπτο στρώμα του μαρούλι. Μήλα χύστε χυμό μισό λεμόνι. Λάδι σαλάτας με στρώση ελαφριάς μαγιονέζας. Ετοιμάστε γαρνιτούρα σαλάτας με σφήνες λεμονιού και κλαδιά χόρτων. Σερβίρετε κρύο. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4-6