Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας

Με τα φασόλια, προχωρήστε ως εξής - βυθίστε τη νύχτα σε νερό, στραγγίστε το νερό, μέσα. Συστατικά:

• Φασόλια - 1 γυαλί
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
• Καρότο - 1 κομμάτι
• Τοματοπολτός - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Φυτικά έλαια - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Με τα φασόλια, προχωρήστε ως εξής - βυθίστε το για το βράδυ στο νερό, αποστραγγίστε το νερό, ρίξτε ένα νέο και μαγειρέψτε τα φασόλια για περίπου μια ώρα και μισή. Ρίξτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο, ρίχνετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα, 4-5 λεπτά τηγανίζετε. Στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια, την πάστα ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι. Σβήστε ολόκληρο το πράγμα για 3-4 λεπτά. Έγινε! Στο τραπέζι για άμεση εξυπηρέτηση, μέχρι να κρυώσει.

Μερίδες: 1-2