- Αλεύρι - 200 γραμμάρια
- Ζάχαρη - 50 γραμμάρια
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Gem - 300 γραμμάρια (Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί πορτοκάλι, αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο για να δοκιμάσετε)
- Πορτοκάλι - 3-4 φέτες
Στο κύπελλο του μπλέντερ βυθίζουμε όλα τα υλικά εκτός από μαρμελάδα. Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσετε όλες τις αναλογίες που αναφέρονται στη συνταγή - στην προσωπική εμπειρία γνωρίζω ότι αρκεί να μειώσετε ή να αυξήσετε ελαφρώς τη δόση ενός συστατικού και ο κροστατικός είναι εντελώς διαφορετικός. Αναμείξτε καλά τα πάντα σε μια κατάσταση όπου η μάζα θα μοιάζει με ψίχουλα ψωμιού. Εάν ο αναμικτήρας είναι καλός, τότε αυτό το αποτέλεσμα θα επιτευχθεί σε ένα λεπτό. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Λαμβάνουμε ένα ταψί, λιπαίνουμε ελαφρά με βούτυρο. Ομοιόμορφα κατανεμημένο στη φόρμα για το ψήσιμο (είναι επιθυμητό να είναι ρηχό), η μάζα μας από το μπλέντερ. Στη συνέχεια, όταν η ζύμη διανέμεται σε ένα ταψί, το λιπαίνουμε με άφθονη μαρμελάδα. Εάν υπάρχει μια επιθυμία, ως στολίδι, μπορείτε να βάζετε φρούτα στην κορυφή - είχα μαρμελάδα πορτοκαλιού, γι 'αυτό διακοσμημένα με φέτες πορτοκαλιού. Η Krostatta δεν διαρκεί πολύ - μόνο 20 λεπτά σε 180 μοίρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη θα αυξηθεί, η μαρμελάδα θα γίνει πιο μαλακή. Οι Ιταλοί εξυπηρετούν συνήθως το croistatta ούτε ζεστό ούτε κρύο - θερμοκρασία δωματίου. Ωστόσο, προσπάθησα τόσο ζεστό και κρύο - νόστιμο και έτσι κι έτσι.
Μερίδες: 5-7