- αλεύρι - 6 ο. κουτάλια
- ζάχαρη - 8 στρ. κουτάλια
- αλάτι - 1 πρέζα
- γάλα - 4 φλιτζάνια
- Αυγά αγκιστρωμένα - 2 τεμάχια
- συσκευασία γκοφρέτες βανίλιας - 1 τεμάχιο
- φέτες μπανάνας - 4-6 κομμάτια
- κτυπημένη κρέμα - 250 γραμμάρια
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι και τα αυγά σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε σε μικρές μερίδες γάλα, ανακατεύοντας, φέρουμε μια ομοιογενή μάζα. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να γίνει παχύ. Για να κρυώσει. Βάλτε το βάφλα βανίλιας στο πιάτο. Συντρίψτε τις μπανάνες και συνδυάστε με το μείγμα αυγών. Τοποθετήστε τα στρώματα: βάφλα + κρέμα + βάφλα + κρέμα. Κορυφή με κτυπημένη κρέμα.
Μερίδες: 4