Πιστεύαμε ότι ένα οξύ μυαλό και μια καλή μνήμη θα είναι πάντα μαζί μας. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Κάθε μέρα ο εγκέφαλος επιτίθεται σε στρες, έλλειψη ύπνου και ακατάλληλη διατροφή. Όλα αυτά επηρεάζουν αρνητικά τις διαδικασίες. που συμβαίνουν στο κεφάλι μας. Για να διατηρήσετε τη διάνοια σε μια πολύ μεγάλη ηλικία, πρέπει να ξεκινήσετε τη φροντίδα του εγκεφάλου αυτή τη στιγμή.
Ο David Perlmutter, στο βιβλίο του "Τρόφιμα και ο εγκέφαλος", μιλά για το πώς να προστατεύσουμε τον εγκέφαλό μας από αρνητικούς παράγοντες και πώς να φάμε σωστά για να διατηρήσουμε τη διάνοια. Ακολουθούν ορισμένες αποτελεσματικές συμβουλές από αυτόν.
Μην ξεχάσετε τον αθλητισμό
Μια καλή φυσική μορφή είναι χρήσιμη όχι μόνο για το σώμα μας, αλλά και για τον εγκέφαλο. Ο αθλητισμός κάνει τον εγκέφαλό μας πιο αποτελεσματικό. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η αερόβια άσκηση μπορεί να επηρεάσει τα γονίδια που σχετίζονται με τη μακροζωία, καθώς και την "αυξητική ορμόνη" του εγκεφάλου. Πραγματοποίησαν ακόμη και πειράματα που απέδειξαν ότι τα αθλητικά φορτία μπορούν να αποκαταστήσουν τη μνήμη στους ηλικιωμένους, αυξάνοντας την ανάπτυξη των κυττάρων σε ορισμένα μέρη του εγκεφάλου.
Μειώστε τον αριθμό των θερμίδων
Παραδόξως, αλλά το γεγονός: ο αριθμός των θερμίδων επηρεάζει το έργο του εγκεφάλου. Όσο λιγότερο καταναλώνετε, τόσο πιο υγιές είναι το μυαλό σας. Η μελέτη του 2009 το επιβεβαιώνει. Οι επιστήμονες επέλεξαν 2 ομάδες ηλικιωμένων, μέτρησαν την απόδοση κάθε ατόμου. Και έπειτα: επιτρέπονταν σε κάποιον να φάει οτιδήποτε, άλλοι είχαν τεθεί σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Στο τέλος: η πρώτη επιδείνωση της μνήμης, η δεύτερη - αντίθετα, έγινε καλύτερη.
Εκπαίδευση του εγκεφάλου σας
Ο εγκέφαλος είναι ο κύριος μυς μας. Και πρέπει να εκπαιδευτεί. Με τη φόρτωση του εγκεφάλου, δημιουργούμε νέες νευρικές συνδέσεις, η εργασία του γίνεται πιο αποτελεσματική και ταχύτερη και η μνήμη βελτιώνεται. Αυτό το πρότυπο αποδεικνύεται από το γεγονός ότι τα άτομα με υψηλότερο επίπεδο εκπαίδευσης διατρέχουν λιγότερο κίνδυνο για τη νόσο του Alzheimer.
Φάτε λίπη, όχι υδατάνθρακες
Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η εργασία του εγκεφάλου μας σχετίζεται άμεσα με τη διατροφή και η περίσσεια υδατανθράκων στη διατροφή οδηγεί σε επιδείνωση της πνευματικής απόδοσης. Ο εγκέφαλός μας είναι 60% λίπος, και για να δουλεύει σωστά, χρειάζεται λίπη και όχι υδατάνθρακες. Ωστόσο, πολλοί εξακολουθούν να πιστεύουν ότι υπάρχει λίπος και είναι λίπος - είναι ένα και το αυτό. Στην πραγματικότητα, δεν είμαστε πάχυνση από το λίπος, αλλά από μια περίσσεια υδατανθράκων στη διατροφή. Και χωρίς χρήσιμα λίπη, οι εγκέφαλοί μας λιμοκτονούν.
Χάστε βάρος
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ της περιμέτρου της μέσης και της αποτελεσματικότητας του εγκεφάλου. Εξέτασαν τους πνευματικούς δείκτες περισσότερων από 100 ατόμων με διαφορετικά σωματικά βάρη. Αποδείχθηκε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η κοιλιά, τόσο λιγότερο το κέντρο μνήμης - ο ιππόκαμπος. Με κάθε νέο κιλό ο εγκέφαλός μας γίνεται μικρότερος.
Αποκτήστε αρκετό ύπνο
Όλοι ξέρουν. ότι ο ύπνος επηρεάζει τον εγκέφαλο. Ωστόσο, εξακολουθούμε να παραμελούμε αυτό το γεγονός από καιρό σε καιρό. Και μάταια. Επιστημονικά αποδεδειγμένα ότι με έναν κακό και ανήσυχο ύπνο, οι ψυχικές ικανότητες μειώνονται. Η Christine Joffe, ψυχίατρος από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, πραγματοποίησε διάφορες δοκιμές με τους ασθενείς της που πάσχουν από γνωστικές διαταραχές. Αποδείχθηκε ότι όλοι έχουν ένα κοινό πράγμα: δεν μπορούν να κοιμηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ξυπνούν συνεχώς στη μέση της νύχτας και κατά τη διάρκεια της ημέρας αισθάνονται σπασμένα. Η Kristin ερεύνησε περισσότερους από 1.300 ενήλικες και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ασθενείς με αναπνευστικές δυσκολίες στον ύπνο έχουν διπλάσιες πιθανότητες να υποφέρουν από άνοια σε γήρας. Ακολουθώντας αυτές τις απλές συστάσεις, θα βοηθήσετε τον εγκέφαλό σας να είναι υγιής, να κρατάτε τον αιχμηρό μυαλό για πολλά χρόνια και να γίνετε πολύ καλύτερος. Με βάση το βιβλίο "Τρόφιμα και ο εγκέφαλος".