Πώς να καταλάβετε την ποικιλία των καφετιέρων

Είναι ωραίο να έχετε ένα φλιτζάνι νόστιμο και δροσιστικό ποτό το πρωί! Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Αλλά αν δεν σας αρέσει, μπορείτε να καταφύγετε στη βοήθεια ενός καφετιού. Αυτές οι οικιακές συσκευές είναι φίλτρα (στάγδην), μηχανές εσπρέσο. Capsular, geyser, "γαλλικό Τύπο".

Αρχή της λειτουργίας των συσκευών
Μηχανές λήψης σταγόνων. Η κύρια διαφορά τους είναι ότι δεν είναι σε θέση να δημιουργήσουν πίεση του ζεστού νερού ειδικά. Το νερό μετακινείται ανεξάρτητα μέσω ενός στρώματος καφέ υπό τη βαρύτητα του βάρους του. Σταδιακά ρέει σε μικρές σταγόνες και συνεπώς έχει το αντίστοιχο όνομα.

Κατά την αγορά αυτής της μηχανής καφέ, πρέπει να μάθετε τα παρακάτω χαρακτηριστικά:

• Ισχύς. Οι λάτρεις του ισχυρού καφέ πρέπει να αγοράζουν συσκευές χαμηλής ισχύος (μέχρι 800 W). Και οι καφετιέρες είναι πιο ισχυροί για τους γνώστες της απαλής γεύσης.
• Ο όγκος της φιάλης. Αποφασίστε πόσες φλιτζάνες καφέ θα χρειαστεί να μαγειρέψετε την ίδια στιγμή. Υπάρχουν φιάλες, σχεδιασμένες για μαγείρεμα από πέντε έως δεκαπέντε φλιτζάνια.
• Φρούριο ποτό. Ορισμένες καφετιέρες έχουν ήδη σχεδιαστεί για την παρασκευή ενός ποτού με κάποια δύναμη. Θα χρειαστεί να πιέσετε μόνο ένα συγκεκριμένο κουμπί. Σε άλλους εσείς μπορείτε να ορίσετε τον απαραίτητο χρόνο για την παρασκευή του καφέ για να φτιάξετε το επιθυμητό φρούριο.

Καφετιέρες Geyser. Η εμφάνισή τους μοιάζει με ένα συνηθισμένο δοχείο πορσελάνης. Δεν χρειάζονται ηλεκτρική ενέργεια, το βάζουν μόνο στη σόμπα. Αλλά μπορείτε να συναντήσετε και εκείνους που συνδέονται με το δίκτυο. Η αρχή της λειτουργίας αυτών των μηχανών καφέ είναι η ίδια. Μοιάζουν με μεταλλικό σκάφος εξοπλισμένο με ειδικά διαχωριστικά. Η λειτουργία των διαχωριστικών είναι απλά να διαχωρίσετε το νερό από τον αλεσμένο καφέ. Για να κάνετε καφέ, ρίξτε κρύο νερό στο κάτω μέρος. Περαιτέρω, το νερό περνά μέσα από ένα πυκνό στρώμα αλεσμένου καφέ, ανεβαίνοντας σταδιακά προς τα πάνω.

Όταν επιλέγετε μια μηχανή καφετιέρα geyser, εστιάστε στα εξής:

• Το μέγεθος. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο! Εάν το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για να κάνει πέντε φλιτζάνια ποτό, τότε θα μαγειρέψετε τουλάχιστον πέντε φλιτζάνια κάθε φορά. Εξαρτάται από το σχεδιασμό της συσκευής.
• Ένδειξη πλήρωσης. Δείχνει το επίπεδο υγρού και λέει πότε πρέπει να συμπληρωθεί.

Καλύψτε. Αυτό το μέρος της μηχανής καφέ δεν πρέπει να θερμαίνεται. Οι κατασκευαστές συνήθως το εξοπλίζουν με μεντεσέδες. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι εύκολο να το σηκώσετε για να δείτε το επίπεδο του καφέ.

Εσπρέσο. Τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούν ατμό κατά την παρασκευή καφέ. Το νερό χύνεται σε σφραγισμένο δοχείο. Όταν φτάσει η επιθυμητή στάθμη, βράζει αμέσως, ανοίγει μια μικρή βαλβίδα και ο ατμός περνάει μέσα από τον συμπιεσμένο καφέ μέσω της κόρνας. Αυτό το μοντέλο θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε και cappuccino. Αλλά αυτή η καφετιέρα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• Απαιτεί τον καφέ μόνο ένα συγκεκριμένο άλεσμα.
• Εάν το κέρατο για τον καφέ είναι από μέταλλο, τότε το ποτό θα γίνει αρκετά παχύ και κορεσμένο, έχοντας έναν πλούσιο αφρό. Ένα κέρας από το πλαστικό τους θα δώσει ένα ποτό ποτό με ελαφρύ αφρό και ελαφρώς ξινή γεύση.

Καφετιέρες καψακίων. Αυτές οι οικιακές συσκευές δεν απαιτούν απολύτως καμία γνώση και δεξιότητες. Είναι πολύ απλά διευθετημένα. Η κάψουλα με τον συμπιεσμένο καφέ πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο. Τρυπάται και χύνεται με βραστό νερό. Η προκύπτουσα πάχυνση συλλέγεται σε ειδικό δίσκο σχεδιασμένο για το σκοπό αυτό. Στο φλυτζάνι σας έρχεται έτοιμος καφές. Και αυτή η καφετιέρα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• Δεν μπορείτε να μαγειρεύετε κόκκους καφέ από τα φασόλια.
• Δεν είναι πάντοτε διαθέσιμο προς πώληση η επιθυμητή έκδοση κάψουλων με καφέ.

Μηχανή καφέ "γαλλικό Τύπο". Περιλαμβάνει έναν γυάλινο κύλινδρο (ανθεκτικό στη θερμότητα), ένα έμβολο που διατρέχει ολόκληρο το μηχάνημα, ένα μεταλλικό φίλτρο. Βρίσκεται πάντα από κάτω. Ο αλεσμένος καφές χύνεται στη μηχανή καφέ, χύνεται με βραστό νερό, δίνει λίγο έγχυση και στη συνέχεια χαμηλώνει το έμβολο προς τα κάτω.

Αυτές οι μηχανές καφέ είναι πολύ εύκολο να χειριστούν, δεν χρειάζεται να συνδεθούν με το δίκτυο, το βάρος είναι περίπου 300 γραμμάρια, γεγονός που τους καθιστά αρκετά μεταφερόμενους. Δεν χρειάζονται φίλτρα, τα οποία τα καθιστούν λιγότερο δαπανηρά.