- Θαλασσινά - 500 γραμμάρια (χρησιμοποίησα ένα κατεψυγμένο μίγμα που αποτελείται από γαρίδες, μύδια και καλαμάρια, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε θαλασσινά.)
- Ρύζι - 300 γραμμάρια
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κομμάτι
- Κρεμμύδια - 100 γραμμάρια
- Καρότα - 100 γραμμάρια
- Σκόρδο - 2 δόντια
- Ελαιόλαδο - 3 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι, μπαχαρικά, βότανα - - Για γεύση
- Ντομάτες - 100 γραμμάρια
Σε ένα ζεστό τηγάνισμα ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι και βάζουμε θαλασσινά. Τηγανίστε τα μέχρι να μαγειρευτούν και να τα βάλουν στην άκρη. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Οι βουλγάρες πιπεριές κόβονται σε μικρά κομμάτια. Οι ντομάτες ξεφλουδίζουν από το δέρμα (μπορείτε να το κάνετε αυτό κόβοντας το δέρμα και βυθίζοντας για δυο δευτερόλεπτα σε βραστό νερό) και κόβετε σε κύβους. Καρότα καθαρό και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στο κύπελλο multivarka ρίχνουμε λίγο λάδι και βάζουμε κρεμμύδια. Επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγανίσματος" / "Ψήσιμο" και τηγανίζετε το κρεμμύδι μέχρι να είναι διαφανές. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα στα κρεμμύδια και τηγανίστε για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το βουλγαρικό πιπέρι και τις ντομάτες στο multivark. Τηγανίστε τα λαχανικά για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε το καλά πλυμένο ρύζι και τηγανητά θαλασσινά στο multivark, αλατοποιήστε, προσθέστε μπαχαρικά και στη συνέχεια ρίξτε τα προϊόντα με νερό (το νερό πρέπει να καλύψει το φαγητό με περίπου 2 δάχτυλα). Επιλέξτε τη λειτουργία "Pilot" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 1 ώρα. Αφού ακούσετε τον ήχο, απενεργοποιήστε τη μαρκαδόρα. Ρύζι με θαλασσινά έτοιμο! Διαδώστε στα πιάτα και κλέψτε φρέσκα πράσινα. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 4