Εύκολη σαλάτα γαρίδας Εκείνοι που επιλέγουν να τρώνε σωστά ή να κρατούν ορθόδοξες νηστείες πρέπει συχνά να αναζητούν συνταγές για νόστιμα, αλλά ελαφρά πιάτα που θα επιτρέπονται σε ορισμένες ημέρες. Τα θαλασσινά σύμφωνα με το καταστατικό της εκκλησίας επιτρέπεται να τρώνε στις αργίες και τα σαββατοκύριακα της νηστείας, καθώς αναφέρονται στο μισό γεύμα. Ως εκ τούτου, σαλάτα γαρίδας με αυτό το σύνολο των προϊόντων ή ελαφρώς τροποποιημένο - αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Για να δοκιμάσετε τη σαλάτα με γαρίδες ήταν πιο φωτεινή, είναι καλύτερα να αγοράσετε πρώτες άψητες γαρίδες, και όχι εκείνες που έχουν ήδη πωληθεί μαγειρεμένα. Φυσικά, θα χρειαστεί να ξοδέψουμε χρόνο για την επεξεργασία και το μαγείρεμα, και τότε μόνο το ένα τρίτο του βάρους θα μείνει, αλλά αξίζει τον κόπο. Αυτή η σαλάτα με άπαχη σάλτσα και γαρίδες θα απολαύσουν όσοι απλά επιθυμούν να τρώνε νόστιμα, χωρίς να ανησυχούν για τη φιγούρα τους. Το λίπος στις γαρίδες είναι σχεδόν ανύπαρκτο, το κρέας είναι μια συνεχής πρωτεΐνη, απλώς γεμισμένη με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και οι ειδικοί λένε ότι η τακτική κατανάλωση όλων των ειδών θαλασσινών ερπετών, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων, παρατείνει τη νεολαία. Εάν ακολουθήσετε τις συμβουλές μας και αποφασίσετε να μαγειρέψετε γαρίδες για τη σαλάτα μόνοι σας, μην μαγειρεύετε για περισσότερο από 3-5 λεπτά, αλλιώς θα γίνουν απλά άγευστες.
Συστατικά:- Γαρίδες κατεψυγμένες κατεψυγμένες 300 g
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Πράσινη σαλάτα 2 γρ
- Bay Leaf 1 g
- Πιπέρι αρωματικό 4 g
- Αλάτι 2 g
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 4 κουταλιές της σούπας. l.
- Ξίδι 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μουστάρδα 2 κουτ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με γαρίδες, χρειάζεστε επίσης αυγά, μαρούλια και μπαχαρικά. Οι γαρίδες προ-παγωμένες.
- Βήμα 2 Η σαλάτα αφήνει να πλυθεί, να στεγνώσει καλά και να λυγίσει σε μεσαία κομμάτια.
- Βήμα 3 Αυγά βράζουν σκληρά (10 λεπτά από το σημείο βρασμού του νερού) και κόβονται σε λωρίδες.
- Βήμα 4 Προετοιμάστε το ντύσιμο - ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά: φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού, ξύδι, μουστάρδα και μαύρη πιπεριά.
- Βήμα 5 Βράζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλλα, προσθέτοντας φύλλα δάφνης, 4-5 μπιζέλια γλυκού πιπεριού και 2-3 τσιπς αλατιού - το νερό πρέπει να αλατιστεί καλά ..
- Βήμα 6 Βάλτε τη γαρίδα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
- Βήμα 7 Στη συνέχεια, απορρίψτε τη γαρίδα σε ένα σουρωτήρι.
- Βήμα 8 Συνδέστε τη σαλάτα, τα αυγά, τις γαρίδες και το ντύσιμο.
- Βήμα 9 Ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να σταματήσουμε για 5-10 λεπτά και σερβίρουμε.