Σαλάτα με κορεάτικα καρότα

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κομμένα σε μικρούς κύβους και ελαφρώς τηγανητά μέχρι να είναι ευχάριστα χρυσά. Συστατικά:

• Αυγά - 3 κομμάτια
• Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 200 γραμμάρια
• Αγγούρι - 1 κομμάτι
• Bow - 1 κομμάτι
• Καρότα στην κορεατική - 150 γραμμάρια
• Μαγιονέζα - - Για γεύση
• Πράσινο κρεμμύδι - - Για γεύση
• Αλάτι, πιπέρι - - Για γεύση

Οδηγίες

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κόβονται σε μικρούς κύβους και ψιλοκομμένα μέχρι ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους. Αγγούρια κομμένα σε λεπτές λωρίδες. Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και κομμένα σε κύβους. Τα καρότα τρίβουν στα κορεατικά. Ανακατεύουμε τα καρότα, τα αυγά, το κοτόπουλο, τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, την εποχή με μαγιονέζα, το αλάτι-πιπέρι για γεύση, διακοσμούμε με πράσινα κρεμμύδια. Σαλάτα με κορεάτικα καρότα έτοιμο! ·)

Μερίδες: 4