Τσατσίκι

Τα συστατικά για το μαγείρεμα tzatziki είναι αρκετά προσιτά για όλους. Αγγούρια καθαρίζουν από το δέρμα Συστατικά:

• Φυσικό γιαούρτι - 375 χιλιοστόλιτρα
• Φρέσκα αγγούρια - 3 κομμάτια
• Σκόρδα - 5 Zubchikov
• Ελαιόλαδο - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Χυμός λεμονιού - 4 στοιχεία. κουτάλια
• Πιπέρι, αλάτι - - Για γεύση
• Πράσινο - - Για γεύση

Οδηγίες

Τα συστατικά για το μαγείρεμα tzatziki είναι αρκετά προσιτά για όλους. Τα αγγούρια αποφλοιώνονται από τη φλούδα και τους σπόρους, τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη. Στη συνέχεια τα τριμμένα αγγούρια πρέπει να αλατιστούν και να συμπιεστούν μέσω της γάζας. Το σκόρδο συνθλίβεται, από το λεμόνι συμπιέζεται λίγο χυμό. Ανακατέψτε τα αγγουράκια που έχουν συμπιεστεί, το χυμό λεμονιού, το γιαούρτι, το σκόρδο και το ελαιόλαδο. Ελαφρά κτύπησε. Έγινε!

Μερίδες: 4