- Ελαιόλαδο - 4 κουταλάκια του γλυκού
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο
- Αλεύρι - 2-3 Τεχν. κουτάλια
- Ζύμη για πίτσα - 1 τεμάχιο
- Σάλτσα ντομάτας - 1 ποτήρι
- Σκόρδα - 5 Zubchikov
- Ιταλικά καρύκευμα - 1 1/2 Art. κουτάλια
- Sol - 1 πρέζα
- Μαύρη πιπεριά - 1 πρέζα
- Πορτογαλικά ζεστό λουκάνικο Chourico - 1/2 τεμάχια
- Κόκκινα κρεμμύδια - 1/4 τεμάχια
- Δαχτυλίδια πιπέρι - 1/4 φλυτζάνια
- Τυρί μοτσαρέλα - 1 κομμάτι
- Τυρί παρμεζάνα - 2 Art. κουτάλια
Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς Φαρενάιτ (220 βαθμοί C). Λιπάνετε το πιάτο πίτσας με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλεύρι. Προθερμάνετε 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. τηγανίζουμε κοτόπουλο σε καυτό λάδι 5 - 10 λεπτά. Αφήστε κατά μέρος. Πασπαλίστε μια ομαλή επιφάνεια εργασίας με αλεύρι. Βγάλτε τη ζύμη για την πίτσα για να ταιριάζει στο σχήμα. Βάλτε τη ζύμη στην προετοιμασμένη φόρμα. Συνδυάστε τη σάλτσα ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, το σκόρδο, ιταλική καρυκεύματα, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε σε ένα μικρό μπολ. ομοιόμορφα απλωμένη πάνω στην επιφάνεια της ζύμης. Τοποθετήστε με αυτή τη σειρά: κοτόπουλο, λουκάνικο, κόκκινο κρεμμύδι, πιπέρι, τυρί πίτσας και παρμεζάνα πάνω από το μείγμα τομάτας. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το για άλλα 5 λεπτά.
Μερίδες: 8