- τζίντζερ - 1/4 Art. κουτάλια
- βότκα - 45-50 γραμμάρια
- Πορτοκαλί λικέρ - 20-25 γραμμάρια
- χυμός κόκκινου πορτοκαλιού - 30 γραμμάρια
- Για διακόσμηση: ζάχαρη - 1 γυαλί
- νερό - 1/2 φλιτζάνι
- κόκκινο πορτοκαλί - 1 τεμάχιο
1. Για να διακοσμήσετε τα τρία τέταρτα ενός ποτηριού ζάχαρης και ανακατέψτε το νερό και κρατήστε τη σε μέτρια φωτιά έως ότου η ζάχαρη διαλύσει τελείως. Φέρτε το σιρόπι σε βράσιμο, κόψτε το πορτοκάλι, ρίξτε φέτες στο σιρόπι και σιγοβράστε 5 λεπτά. 2. Ψήστε φέτες για να τραβήξετε το κερωμένο χαρτί και αφήστε το να στεγνώσει για 10 λεπτά, ρολό σε ζάχαρη και απλώστε σε ένα δίσκο μέχρι να στεγνώσει εντελώς. 3. Μεταχειριστείτε και σχάρα σε μια ρηχή τρίφτη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (μπορεί τώρα να αγοραστεί σε σχεδόν κάθε σούπερ μάρκετ). 4. Προετοιμάστε γυαλιά για τριγωνικό σχήμα Martini. Εάν θέλετε να δώσετε έμφαση στη γεύση της τζίντζερ, ρίξτε τη τριμμένη τζίντζερ απευθείας στο κάτω μέρος της γυάλινης επιφάνειας. Εάν θέλετε να το μαλακώσετε, προσθέστε το στο αναδευτήρα. 5. Γεμίστε τον αναδευτήρα με θρυμματισμένο πάγο. Αμέσως μετά βάζετε βότκα, υγρό και χυμό εκεί, ανακινείτε καλά και ρίχνετε σε ένα ποτήρι. 6. Διακοσμήστε με ένα έτοιμο δαχτυλίδι από πορτοκαλί πορτοκαλί και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι!
Μερίδες: 1