- Πλιγούρι φαγόπυρου - 2 φλιτζάνια (ένα ποτήρι για ένα multivark)
- Ζωμός νερού ή λαχανικών - 3,5 φλιτζάνια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο - 1 Art. μια κουταλιά
- Πιπέρι αρωματικό έδαφος - - Για γεύση
- Μοσχοκάρυδο - - Για γεύση
- Προβηγκιανά βότανα - - Για γεύση
Ακόμα, οι χυμοί στο multivark είναι εξαιρετικοί - βρασμένοι, αρωματικοί, όπως στην παιδική ηλικία, στη γιαγιά. Ως εκ τούτου, κάνοντας φαγόπυρο για γαρνίρισμα με διαφορετικό τρόπο, εάν η κουζίνα είναι εξοπλισμένη με πολυβαρύ, είναι απλά παράλογο. Το μόνο αρνητικό - θα προετοιμαστεί λίγο περισσότερο από ό, τι στη σόμπα. Αλλά αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως συν - θα υπάρξει χρόνος για να κάνουμε άλλα πράγματα. 1. Στήθος φαγόπυρο, ξεπλύνετε "για να καθαρίσετε το νερό," λίγο στεγνό. 2. Ενεργοποιήστε τη μαρκαδόρα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα". 3. Λιώνουμε το βούτυρο στο μπολ και βάζουμε το φαγόπυρο. Fry, ανακατεύοντας περιστασιακά για 10 λεπτά. Φυσικά, δεν μπορείτε ποτέ να το κάνετε, αλλά θα χρειαστεί λίγος χρόνος και το κουάκερ θα γίνει πολύ πιο αρωματικό. 4. Ρίχνουμε σε νερό ή ζωμό, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε. 5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Φαγόπυρο" και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει αυτόματη διακοπή λειτουργίας multivarka. 3-5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα μπαχαρικά, ανακατέψτε ξανά. 6. Πριν από τη σάλτσα, μπορείτε να πασπαλίζετε το φαγόπυρο με ψιλοκομμένα χόρτα. Το φαγόπυρο θα είναι ιδιαίτερα καλό εάν χρησιμοποιείτε βούτυρο υψηλής ποιότητας χωρίς πρόσθετα λαχανικών για μαγείρεμα - τότε το χυλό θα αποδειχθεί πραγματικά αρωματικό, με μια ελαφρά σκιά κρέμας. Αυτή η γαρνιτούρα είναι κατάλληλη για καθημερινά γεύματα και για ένα οικογενειακό δείπνο - δοκιμάστε το!
Μερίδες: 4-5