Αναζωογονητική σαλάτα Μια ενδιαφέρουσα και δροσιστική σαλάτα φθινοπώρου-χειμώνα, όλα τα συστατικά της οποίας τρίβονται στον τρίφτη. Αυτή η σαλάτα είναι μέτρια αιχμηρή και απαλή ταυτόχρονα, χάρη στο γεγονός ότι συνδυάζει ωμά κρεμμύδια με μήλα. Μια κουταλιά σπιτικής μαγιονέζας θα δώσει τη σαλάτα ακόμα πιο χυμώδη. Λόγω της παρουσίας στη σαλάτα, εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα, καθώς και με ένα μεγάλο αριθμό τριμμένων ξηρών καρπών, αυτή η σαλάτα θα προσφέρει στον οργανισμό όχι μόνο τις απαραίτητες βιταμίνες, αλλά θα ενισχύσει και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Συστατικά:- Ρίζα σέλινου 200 g
- Apple 250g
- Αυγά κοτόπουλο 2 τεμ.
- Κρεμμύδι 0,5 τεμ.
- Καρυδιά καρύδι 0.5 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Αλάτι 1 g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 0,3 g
- Βήμα 1 Για να κάνετε μια σαλάτα, χρειαζόμαστε σέλινο, μήλα, αυγά, καρύδια, κρεμμύδια, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Σέλινο και φλούδα και σχάρα.
- Βήμα 3 Το μισό κρεμμύδι ξεφλουδίστηκε και τρίβεται σε ένα ρηχό τρίφτη.
- Βήμα 4 Ξεφλουδίστε και τρίψτε μήλα σε χοντρό τρίφτη.
- Βήμα 5 Αυγά βράζουν σκληρά, φλούδα και σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 6 Σε ένα μπολ σαλάτας με μήλα, αυγά, σέλινο και κρεμμύδια προσθέστε θρυμματισμένα καρύδια με μπλέντερ.
- Βήμα 7 Προσθέστε τη μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Βήμα 8 Αφήστε τη σαλάτα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά στο ψυγείο. Και μπορείτε να εξυπηρετήσετε.