Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα μια πρωτότυπη σαλάτα με κοτόπουλο, με φασόλια: συνταγές με φωτογραφίες

Το κοτόπουλο και τα φασόλια είναι νόστιμα και θρεπτικά συστατικά που συνδυάζονται αρμονικά μεταξύ τους και φτάνουν καλά με ζεστό ξύδι και ευαίσθητα κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας. Κάνοντας μια σαλάτα με κοτόπουλο, με φασόλια είναι αρκετά απλή και οι συνταγές για αυτό το ενδιαφέρον φαγητό υπάρχουν στο μαγείρεμα πολλά. Για να γίνει το πιάτο πιο θρεπτικό, ετοιμάζεται με μανιτάρια, ψίχουλα κροτίδες ή βραστά αυγά, για να προσθέσετε πικάντικο γεμιστό αγγούρι ή σκελίδες σκόρδου και για χάρη της υγιεινής και των φρέσκων σημειώσεων βάζετε γλυκό καλαμπόκι, πιπεριά ή ντοματίνια. Ως ενίσχυση των γευστικών τόνων, χαιρετίζεται η χρήση όλων των ειδών μπαχαρικών, ενός μείγματος πιπεριών, βότανα και διάφορα αρωματικά βότανα, που έχουν έντονο, αξέχαστο άρωμα.

Σαλάτα με κοτόπουλο, με φασόλια και τυρί: συνταγή με φωτογραφία

Μια παχιά, ευχάριστη συνοχή και λεπτή, εκλεπτυσμένη κρεμώδη γεύση είναι τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του υπέροχου πιάτου. Ταιριάζει καλά με φρέσκα λαχανικά και ψωμί σιτηρών, αλλά μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως ανεξάρτητο πλούσιο ορεκτικό για επιτραπέζιους οίνους και ελαφριά κοκτέιλ.

Απαραίτητα συστατικά:

• κοτόπουλο - 600 γραμ
• κονσέρβες φασόλια - 1 κουτί
• γεμιστά αγγούρια - 2 κομμάτια
• σκληρό τυρί - 200 γραμ
• μανιτάρια με απόξεση - 200 γραμ
• μαγιονέζα "Provansal" - 250 ml

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Κρέας κοτόπουλου πλένονται, αποξηραίνονται με χαρτοπετσέτα, τοποθετούνται σε μια μικρή κατσαρόλα σμάλτου, ρίχνουν το κρύο νερό και φέρονται σε βρασμό. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμοκρασία σε ένα μέσο επίπεδο και βράστε το κοτόπουλο για 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το ζωμό και ψήστε καλά.

2. Βραστό κοτόπουλο και μανιτάρια κομμένα σε φέτες, αγγούρι ψιλοκομμένο, φασόλια για να στραγγίξουν, τυρί σχάρα.

3. Όλα τα προϊόντα αναμειγνύονται επιμελώς και τοποθετούνται στο ψυγείο για 1 ώρα.

4. Πριν από τη σάλτσα, η σαλάτα με φασόλια μπορεί να είναι γεμάτη με μαγιονέζα, ανακατεύουμε ξανά, πασπαλίζουμε με τυρί και βάζουμε στο τραπέζι.

Πικάντικη σαλάτα με κόκκινα φασόλια και κοτόπουλο: συνταγή με φωτογραφία

Το πιο ασυνήθιστο χαρακτηριστικό μιας σαλάτας είναι ότι δεν είναι παραδοσιακή μαγιονέζα, ή ακόμα και γιαούρτι, που χρησιμεύει ως γέμιση, αλλά μια λεπτή και πικάντικη σάλτσα του Καίσαρα. Δίνει στο πιάτο ιδιαίτερους τόνους γεύσης και ευχάριστη κρεμώδη σύσταση.

Απαραίτητα συστατικά:

• κοτόπουλο - 450 γρ
• Παγωτό σαλάτα - 250 γρ
• ντομάτες κερασιού - 300 γρ
• μαριναρισμένα ζαχαρωτά - 400 γρ
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 350 γραμ
• Σάλτσα Caesar - 250 ml
• μαύρη σκόνη πιπεριού
• αλάτι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Το σαλάκι ξεπλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό και ξαπλώνετε σε ένα σουρωτήρι για να επιτρέψετε στο γυαλί να περισσεύει υγρό. Στη συνέχεια, σπάστε τα χέρια σε μικρά κομμάτια.
2. Οι ντομάτες κερασιών κόβονται σε τακτοποιημένα μισά, μανιτάρια - σε κύβους και κοτόπουλο - σε μικρά τετράγωνα.
3. Όλα τα συστατικά είναι διπλωμένα σε ένα ωραίο δοχείο, αλάτι και πιπέρι.
4. Αμέσως πριν το σερβίρετε, ρίχνετε άφθονα με σάλτσα Caesar και ανακατεύετε πολύ καλά.

Σαλάτα με κοτόπουλο με φασόλια και καλαμπόκι

Η σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή την πρωτότυπη συνταγή είναι πολύ ελκυστική στην εμφάνιση και έχει πλούσια, πολύπλευρη γεύση. Τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται επιτυχώς και η γλυκιά και ξινή γέμιση δίνει στο πιάτο ζουμερό χυμό και λαμπερό, ευωδιαστό άρωμα.

Απαραίτητα συστατικά:

Για τη σαλάτα

• φιλέτο κοτόπουλου - ½ κιλό
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί
• γλυκό κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κατσαρόλα
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ
• γλυκό κρεμμύδι - 1 κομμάτι
• Βουλγαρικό πράσινο πιπέρι - 1 τεμ
• μαϊντανό - 1 δοκός
• καρύκευμα για κοτόπουλο

Για τη σάλτσα

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα φιλέτα με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε σε μικρούς κύβους, ψεκάστε με καρυκεύματα για κοτόπουλο και στείλτε στο ψυγείο για 1 ώρα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε μέχρι να γίνει σε λίγο ελαιόλαδο και να κρυώσει καλά.
2. Στέλεχος τα κόκκινα φασόλια και το καλαμπόκι.
3. Το πιπέρι πλένεται, ξεφλουδίζεται από το στέλεχος και τους σπόρους και κόβεται σε μεγάλους κύβους. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες και πιέστε το χυμό τους μακριά. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
4. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και αφήστε το με ένα πρέσα, ψιλοκόψτε το μαϊντανό και συνδυάστε όλα τα υλικά με το ψητό κοτόπουλο.
5. Για το μείγμα σάλτσας σε ένα μικρό δοχείο με ελαιόλαδο, μουστάρδα, ξύδι, υγρό μέλι και θυμάρι. Χτυπήστε τα συστατικά με ένα πιρούνι και αφήστε για μισή ώρα.
6. Άφθονα νερό το πιάτο με πικάντικη σάλτσα, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και σερβίρετε σε ένα τραπέζι.

Κοτόπουλο σαλάτα με φασόλια και κρουτόν

Για να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, θα χρειαστείτε ελάχιστα προϊόντα και πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Για τον ανεφοδιασμό καυσίμων είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μελιούσα λιπαρή μαγιονέζα. Θα εμποτίσει καλά τα κροτίδες, αλλά δεν θα τους επιτρέψει να μαλακώσουν πάρα πολύ και να χάσουν την απαραίτητη τραγανότητα. Το πιάτο θα έρθει σε πολύ βολικό αν κοντά συγγενείς ή μια εταιρεία φίλων ξαφνικά έρχονται στο σπίτι.

Απαραίτητα συστατικά:

• καπνιστό κοτόπουλο - 500 γρ
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 2 κουτιά
• μαγιονέζα 50% - 6 κουταλιές της σούπας
• κράκερ - 200 γρ

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς καθαρούς κύβους και διπλωμένο σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Από τα φασόλια συγχωνεύετε τη μαρινάδα, προσθέτετε στο κοτόπουλο, ανακατεύετε καλά και στείλετε στο ψυγείο για να εγχυθεί για 2-3 ώρες.
3. 20 λεπτά πριν το σερβίρετε, ρίχνετε στη σαλάτα με κρουτόν φασόλια και ανακατεύετε απαλά με ξύλινη σπάτουλα.
4. Έτοιμοι να σχηματίσουν ένα πιάτο με τη μορφή μπιζέλια, αν θέλετε, να διακοσμήσετε τα αγαπημένα σας φρέσκα χόρτα και να καλέσετε τους επισκέπτες.

Κοτόπουλο σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια

Αυτή η σαλάτα έχει μια πολύ ευχάριστη, εκλεπτυσμένη γεύση και ένα φρέσκο, σαγηνευτικό άρωμα. Ο ευχάριστος χυμός και ο φωτεινός ήχος δίνει στο πιάτο ένα γλυκό κρεμμύδι, το οποίο αποτελεί μέρος της σύνθεσης, και η σνακ κρέμας με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και το αλατισμένο τυρί κάνουν την τροφή πλούσια και αιχμηρή.

Απαραίτητα συστατικά:

• πράσινα φασόλια - 450 γρ
• κονσέρβες ζαχαροπλαστικής - 450 γρ
• κοτόπουλο - ½ κιλό
• γλυκά κρεμμύδια - 1 τεμ
• σκληρό τυρί - 250 γρ
• σπιτική λιπαρή ξινή κρέμα - 300 ml
• αλάτι

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Τα φρέσκα φασόλια βράζουμε σε βραστό λίγο αλατισμένο νερό για 5-6 λεπτά. Αφαιρέστε τα λοβό από τα λοβό και αφήστε τα να κρυώσουν.
2. Το βραστό κοτόπουλο (κατά προτίμηση τα φιλέτα) σχίζεται σε ίνες ή κόβεται σε μικρές λεπτές λωρίδες.
3. Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
4. Με τους μύκητες, στραγγίστε το υγρό και τις κόψτε σε λωρίδες και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
5. Προσθέστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σεζόν με σπιτική κρέμα.
6. Βάλτε τη σαλάτα φασολιών για 30 λεπτά στο ψυγείο, στη συνέχεια, σερβίρετε στο τραπέζι.

Κοτόπουλο σαλάτα με φασόλια και αγγούρια

Μια πλούσια και θρεπτική, αλλά ταυτόχρονα ελαφριά σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί από βραστό κοτόπουλο, κόκκινα φασόλια και φρέσκα αγγούρια. Για τον ανεφοδιασμό καυσίμων είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς ζάχαρη γιαούρτι. Αν θέλετε να δώσετε στο πιάτο μια πιο πρωτότυπη, λαμπερή γεύση, αρκεί απλά να αντικαταστήσετε το βραστό κοτόπουλο με το καπνιστό και ελαφρώς να αυξήσετε την ποσότητα των μπαχαρικών που συνθέτουν τη σύνθεση.

Απαραίτητα συστατικά:

• βραστό φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ
• κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα - 150 γραμ
• αγγούρια - 3 κομμάτια
• λευκά κρεμμύδια - 1 τεμ.
• μαϊντανό - ½ δέσμη
• πράσινο κρεμμύδι - ½ μολύβι
• κρέμα γάλακτος 15% - 250 ml
• αλάτι
• μπαχαρικά

Βήμα-βήμα οδηγίες

1. Το κοτόπουλο κόβεται κατά μήκος των ινών με μικρά μπλοκ και αγγούρια - κύβους.
2. Πλύνετε το μαϊντανό και ψιλοκόψτε το.
3. Σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε το κρέας κοτόπουλου, τα αγγούρια και τα χόρτα, προσθέστε κονσέρβα φασόλια, ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένα λευκά κρεμμύδια.
4. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αλάτι και ρίξτε άφθονα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
5. Βάλτε τη σαλάτα κοτόπουλου σε ένα καλό πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα.
6. Πριν το σερβίρετε, ψεκάστε ελαφρά με μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Πώς να ετοιμάσετε μια όμορφη σαλάτα από σπαράγγια και κοτόπουλο: διδασκαλία βίντεο

Σε αυτό το κλιπ, με μεγάλη λεπτομέρεια και προσβασιμότητα, λέγεται πώς να φτιάξετε μια αισθητικά ελκυστική και πολύ νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, φασόλια και ζουμερά σταφύλια στο σπίτι. Με αυτό το πιάτο, μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας κατά τη διάρκεια ενός γενικού γεύματος της Κυριακής ή να παρακαλώ τους φίλους που έχουν σκοντάψει στους επισκέπτες με την ευκαιρία κάποιων διακοπών ή σημαντικής ημερομηνίας.