Σαλάτα από κοκτέιλ της θάλασσας, νόστιμη συνταγή για το νέο έτος, βίντεο

Το κοκτέιλ της θάλασσας είναι συνήθως μια ποικιλία από μύδια, γαρίδες, χταπόδι, καλαμάρια. Στα καταστήματα, η ποικιλία πωλείται κατεψυγμένη, επειδή αυτά τα ευαίσθητα προϊόντα μπορούν να επιδεινωθούν γρήγορα. Μια γιορτινή σαλάτα σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας για το νέο έτος: αυτό το νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο θα προσελκύσει όλους τους παρόντες και θα ταιριάζει καλά με τα ελαφρά αλκοολούχα ποτά.

Σαλάτα από θαλάσσιο κοκτέιλ: νόστιμες συνταγές

Τα θαλασσινά συνδυάζονται τέλεια με λαχανικά, ρύζι, μακαρόνια, ζυμαρικά, ώστε τα πιάτα από αυτά να γίνουν πολύ διαφορετικά και πολύ νόστιμα. Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα εδέσματα με φρέσκα και βρασμένα λαχανικά. Ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, όλα τα είδη σαλάτας και όσπρια - όλα ταιριάζουν. Πριν από την προετοιμασία της σαλάτας από τα θαλασσινά, ένα κοκτέιλ θα πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα: μαγειρέψτε το για περισσότερο από 15 λεπτά. Ακόμα καλύτερες κατεψυγμένες γαρίδες και μύδια ρίχνουμε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 3-5 λεπτά. Είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε το χρόνο μαγειρέματος, εάν χωνευτούν μπορούν να γίνουν καουτσούκ. Μπορείτε να παραγγείλετε πιάτα με σάλτσες: ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα.

Η απλούστερη σαλάτα από ένα θαλάσσιο κοκτέιλ είναι βρασμένα θαλασσινά με φύλλα πράσινης σαλάτας, ντομάτες, αγγούρια, γλυκιά πιπεριά, ντυμένα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Πάρτε ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο, το οποίο θα φαίνεται οργανικό σε οποιοδήποτε τραπέζι. Πώς να διακοσμήσετε μια σαλάτα από ένα θαλάσσιο κοκτέιλ μπορεί να δει στις φωτογραφίες που προστέθηκαν στο τέλος του άρθρου.

Συνταγή με μια φωτογραφία ενός εορταστικού πιάτου με τυρί

Αυτό το πιάτο θα πάει καλά με ελαφρά λευκά κρασιά και σαμπάνια.

Απαραίτητα συστατικά:

• Ποικιλία - 500 γραμ
• ντομάτες (μπορεί να είναι κεράσι) - 250 g
• τυρί - 150 γραμ
• ελιές - 12-15
• σαλάτα 5-6 φύλλων
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες
• Μαγιονέζα Προβηγκίας - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Ένας τρόπος προετοιμασίας της σαλάτας από το παγωμένο κοκτέιλ της θάλασσας:

1. Αποξηράνστε τα θαλασσινά με τον τρόπο που καθορίζεται παραπάνω.
2. Τηγαίνετε τα σε μια ζεστή κατσαρόλα όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
3. Στρώνουμε το τυρί στο τρίφτη.
4. Κόψτε τις ντομάτες και τις μαύρες ελιές σε κύκλους, τα κεράσια σε μισά.
5. Στρώνουμε το σκόρδο.
6. Ανακατέψτε το σκόρδο, τη σάλτσα σόγιας, τη μαγιονέζα.
7. Βάλτε τα σαλάτα σε ένα πιάτο.
8. Βάλτε τις ντομάτες στη σαλάτα.
9. Λιπάνετε το ήμισυ της γέμισης.
10. Βάλτε τις ελιές.
11. Ρίξτε το τυρί.
12. Τοποθετήστε το καλά μαγειρεμένο πιατέλα.
13. Κορυφή γεμίστε με σάλτσα.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να κάνετε μια σαλάτα με κοκτέιλ με θαλασσινό νερό ή με κονσέρβες.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με παγωμένο θαλάσσιο κοκτέιλ, βίντεο

Ένας άλλος γρήγορος τρόπος για να αποψυχθεί και να προετοιμαστεί: σε ένα ζεστό τηγάνι σε λάδι, τα κρεμμύδια τηγανίζονται και τα κατεψυγμένα συστατικά χύνεται σε αυτό. Με συνεχή ανάδευση, τηγανίζονται για 5-7 λεπτά. Η προετοιμασία της σαλάτας από κοκτέιλ της θάλασσας μπορεί να προβληθεί σε βίντεο.

Απαραίτητα συστατικά:

• ένα μείγμα θαλασσινών - 500 γραμμάρια
• βραστά αυγά - 7 κομμάτια
• καρότα - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• μαγιονέζα

Ένας τρόπος για να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από ένα θαλάσσιο κοκτέιλ:

1. Ξεπαγώστε τα συστατικά με τον τρόπο που υποδείχθηκε παραπάνω και τηγανίστε.
2. Το αλέθουμε.
3. Κόψτε το κρεμμύδι.
4. Καρότα για να τρίβετε.
5. Τρίψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια στο βούτυρο.
6. Κόψτε τα αυγά.
7. Όλα συνδέονται τακτοποιημένα.
8. Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Ζεστή σαλάτα από κοκτέιλ της θάλασσας, νόστιμη συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• μαϊντανό
• σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρέμα 30-35% - 1/4 κουταλιού.
• αγγούρι - 1
• πράσινη σαλάτα - ένα τέταρτο του κεφαλιού
• μύδια και γαρίδες - 1 ος
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• κονιάκ - 1 κουταλιά της σούπας. l.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Αγγούρια και μαρούλια κομμένα σε λεπτές λωρίδες.
2. Ψήστε τα θαλασσινά για 5 λεπτά.
3. Σε ένα ζεστό κέικ ψητό κέικ και καίγονται.
4. Όταν η φωτιά βγαίνει, ρίχνουμε την κρέμα και εξατμίζουμε μέχρις ότου πάψει.
5. Ρίξτε τη σάλτσα.
6. Ανακατέψτε τα πάντα.