Ορεκτικό ή σαλάτα από μήλα και σέλινο. Το σέλινο είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Αναπτύσσεται σε όλες τις ηπείρους εκτός από την Ανταρκτική. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες του σέλινου είναι καλά μελετημένες. Σέλινο - ένα καταπληκτικό εργοστάσιο για το περιεχόμενο βιταμινών και μετάλλων. Εξαφανίζει καλά τις τοξίνες, έτσι μπορεί συχνά να βρεθεί σε δίαιτες. Προτείνω να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με σέλινο και μήλα.
Συστατικά:- Σέλινο 250 γρ
- Apple 250g
- Καρυδιά 35 γρ
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι 1 g
- Χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με σέλινο και μήλα, χρειαζόμαστε ρίζα σέλινο, μήλα, μαγιονέζα, ξηρούς καρπούς, χυμό λεμονιού, αλάτι.
- Βήμα 2 Σέλινο και φλούδα σε τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
- Βήμα 3 Κόψτε μήλα σε κύβους και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
- Βήμα 4 Κόψτε τα καρύδια.
- Βήμα 5 Ενώστε το σέλινο, τα καρύδια, τα μήλα, το αλάτι, τη μαγιονέζα.
- Βήμα 6 Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα και σερβίρετε.