- σάλτσα πιπεριού - 1 ποτήρι
- ζωμός κοτόπουλου - 600 χιλιοστόλιτρα
- κουτιά μαύρων φασολιών - 2 τεμάχια
- φρέσκο χυμό ασβέστου - 2-3 κουταλάκια του γλυκού
- ξινή κρέμα γάλακτος - 1 μέρος
- αλάτι και πιπέρι - 1 μέρος
Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας. Προσθέστε φασόλια, ζωμό κοτόπουλου και 1/2 φλιτζάνι νερό. Βράστε, ελαττώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Χτυπήστε τη σούπα σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Σερβίρετε αλάτι και πιπέρι. Ζεστάνετε εάν είναι απαραίτητο. Προσθέστε χυμό ασβέστου και σερβίρετε με ξινή κρέμα.
Μερίδες: 4