- σάλτσα καγιέν - 1/4 φλυτζάνια
- ελαιόλαδο - 1,5 ο. κουτάλια
- σκόνη σκόρδου - 1/4 κουταλάκια του γλυκού
- κοτόπουλο καρύκευμα - 2 κουταλάκια του γλυκού
- νερό - 1 ος. μια κουταλιά
- κόκκινη πιπεριά - 1 κουταλάκι του γλυκού
- tofu - 400 γραμμάρια (κομμένα σε 8 κομμάτια)
- mango povschok - 1 πρέζα
- φύλλα κορίανδρου - 2 τσιμπιδάκια
Ρίξτε σε ένα μπολ σάλτσας καγιέν. Προσθέστε το ελαιόλαδο. Προσθέστε τη σκόνη σκόρδου. Προσθέστε καρύκευμα κοτόπουλου. Ρίξτε λίγο νερό. Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι στο έδαφος. Κόψτε το tofu σε 8 ορθογώνια κομμάτια. Μαρινάρετε το tofu σε ζεστή σάλτσα για περίπου 5 λεπτά. Ζεστάνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βάλτε τα κομμάτια tofu σε ένα τηγάνι. Τρίψτε σε κάθε πλευρά για περίπου 3-5 λεπτά. Προσθέστε μια μικρή πικάντικη μαρινάδα και μαγειρέψτε μερικά ακόμη λεπτά. Πασπαλίστε με σκόνη μάνγκο και κοράνι. Καλό φαγητό!
Μερίδες: 2