- Αλεύρι καλαμποκιού - 1 γυαλί
- Αλεύρι σίτου σε / s - 1 γυαλί
- Βούτυρο - 100 γραμμάρια
- Κεφίρ - 1 γυαλί
- Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αυγά - 2 τεμάχια
- Ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- Μήλα - 2-3 κομμάτια
- Ξηροί καρποί - Για γεύση
- Ζάχαρη βανίλιας - Για γεύση
1. Προσθέστε σόδα σε κεφίρ και αναμείξτε. Αφήστε το να παραμείνει μέχρι να εμφανιστούν οι φυσαλίδες. Ανακατέψτε το αυγό και τη ζάχαρη με ένα μίξερ. Βουτυρήστε το βούτυρο και προσθέστε στο μείγμα αυγών. Χτυπάτε όλα μαζί. 2. Ρίχνουμε κεφίρ με σόδα και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Τώρα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι καλαμποκιού. Πάλι νικήσαμε. Προσθέστε αλεύρι σίτου και ανακατέψτε καλά τη ζύμη. 3. Τα καρύδια σε αυτή τη συνταγή μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιαδήποτε. Και πάρτε το ποσό που θέλετε στο cupcake για να δείτε τα καρύδια. Τα καρύδια πρέπει να κόβονται και να ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Γεμίστε τα καρύδια στη ζύμη και ανακατέψτε. 4. Λιπάνετε τη φόρμα ψησίματος με λάδι και ρίξτε το μισό από την παρασκευασμένη ζύμη μέσα σε αυτό. Τα μήλα πλένονται, ο πυρήνας αφαιρείται και κόβεται σε λεπτές φέτες. Βάλτε τα μήλα στη ζύμη. 5. Ρίξτε τα μήλα με την υπόλοιπη ζύμη. Φούρνος για να ζεσταθεί μέχρι 180-200 βαθμούς. Το φλυτζάνι ψήνεται για περίπου 50 λεπτά.
Μερίδες: 3-4