Ένα σνακ που θα φωτίζει εύκολα την προσδοκία του κύριου πιάτου Υπάρχουν πολλά ωραία σνακ που δεν απαιτούν πολύ χρόνο για το μαγείρεμα, αλλά είναι τόσο νόστιμα, ορεκτικά, αλλά και πρωτότυπα, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν - όπως λένε - τόσο σε γιορτή όσο και σε κόσμο. Ένα από αυτά τα υπέροχα σνακ είναι ένα λάβατ με σολομό. Το Lavash δεν πρέπει να είναι ένα παχύ και πλούσιο κέικ, το οποίο χρησιμοποιείται αντί για ψωμί, αλλά λεπτό. Ο χρόνος για να προετοιμαστεί θα πάρει αρκετά, αλλά το πιάτο αποδειχθεί πολύ όμορφο, νόστιμο, ικανοποιητικό και χρήσιμο. Μπορείτε να πάρετε λάβατ με σολομό για μια μεγάλη βόλτα, για ένα πικ-νικ, για ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή μπορείτε να κόψετε σε φέτες λεπτότερες, όμορφα απλωμένες σε μια πιατέλα και να χρησιμεύσετε ως κρύο ορεκτικό για ένα εορταστικό τραπέζι. Ο ελαφρώς αλατισμένος σολομός θα ταιριάζει απόλυτα τόσο με την μπύρα όσο και με τα ισχυρότερα οινοπνευματώδη ποτά και θα επιτρέψει σε ολόκληρη την εταιρεία να μην πεθάνει από την πείνα εν όψει των κέβων ή των αυτιών. Εάν σας άρεσε η συνταγή ενός ψωμιού πίτας με σολομό, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε ρολά με την ίδια γέμιση - με λουκάνικο, ζαμπόν, φρέσκα ή ψητά λαχανικά, τυρί. Πολύχρωμα κομμάτια τέτοιων ρολών φαίνονται εξαιρετικά σε ένα κοινό πιάτο.
Συστατικά:- Lavash λεπτό 2 τεμ.
- Ο σολομός αλάτισε 180 γρ
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Τυρί, κρεμώδες 200 γραμ
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε ένα σνακ, χρειάζεστε λεβέσσο, αλατισμένο σολομό, αγγούρι και τυρί κρέμας.
- Βήμα 2 Κόψτε τα ψάρια σε λεπτές πλάκες ή λωρίδες.
- Βήμα 3 Πλένετε το αγγούρι, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λωρίδες.
- Βήμα 4 2/3 του φύλλου του ψωμιού πιτάτας ψιλοκομμένο με τυρί κρέμας.
- Βήμα 5 Βάλτε τα ψάρια στο τυρί.
- Βήμα 6 Και στη συνέχεια να βάλει μερικές λουρίδες αγγουριού.
- Βήμα 7 Ήπια, όσο πιο σφιχτά γίνεται, τυλίξτε το lavash σε ρολό.
- Βήμα 8 Κόψτε τον κύλινδρο που προκύπτει σε τμήματα πάχους περίπου 3 cm.