Το άμυλο ρυζιού προστίθεται σε πούπουλα φρούτων και λαχανικών για να γίνει παχύρρευστη η πατάτα. Όταν τα λαχανικά ή τα φρούτα είναι αλεσμένα σε κατάσταση πολτού, απελευθερώνεται πολύ νερό και με την προσθήκη αμύλου που επιτρέπει στην περίσσεια νερού να δεσμεύεται στην επιθυμητή πυκνότητα. Στη συνέχεια, οι πολτοποιημένες πατάτες θα φαίνονται πιο ορεκτικά και δεν αποστραγγίζονται από το κουτάλι. Το άμυλο χρησιμοποιείται για καλή αφομοίωση των φρούτων.
Άμυλο σε παιδικές τροφές
Το άμυλο αφομοιώνεται τέλεια από το στομάχι του μωρού και βελτιώνει τη δουλειά του. Το άμυλο στο στομάχι δημιουργεί μια μεμβράνη, προστατεύει από τη δράση διαβρωτικών οξέων, τα οποία περιέχονται σε όξινα φρούτα. Είναι καλά ανεκτό από τα νεογέννητα, πολλές ευρωπαϊκές μητέρες αρχίζουν να δίνουν καρπούς με άμυλο ήδη από 4 μήνες. Το άμυλο ρυζιού δεν έχει οσμή και γεύση, δεν επηρεάζει τη γεύση αυτού του προϊόντος. Σε κάθε βάζο, το άμυλο είναι παρόν σε ελάχιστη ποσότητα μέχρι 6%. Η συσκευασία παιδικής τροφής πρέπει να φέρει την ένδειξη "BIO". Αυτή η εικόνα είναι μια εγγύηση ότι τα τρόφιμα γίνονται χωρίς ΓΤΟ, χρωστικές, νιτρικά και φυτοφάρμακα και άλλες βλαβερές ουσίες.
Εμπιστοσύνη ή εμπιστοσύνη στο άμυλο, η επιλογή είναι για τους γονείς. Επιλέξτε προϊόντα αυτών των κατασκευαστών που έχουν αποδειχθεί στην αγορά. Στη συνέχεια, μόνο χρήσιμα και φρέσκα προϊόντα θα πέσουν στο τραπέζι.
Το άμυλο καλαμποκιού ή ρυζιού υπάρχει επίσης σε παιδικές τροφές.
Οφέλη από το άμυλο
Το άμυλο είναι το σωστό προϊόν.
- Κατά τη διάσπαση, το άμυλο μετατρέπεται σε γλυκόζη.
- Η παρουσία του σε ορισμένους τύπους φρούτων και λαχανικών καθαρίζει το παιδί από την αποδυνάμωση.
- Πολλοί κατασκευαστές καταβάλλουν μεγάλες προσπάθειες για να εξισορροπήσουν την επιθετική και ευεργετική επίδραση των φρούτων που περιέχουν οξέα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε όχι όξινες ποικιλίες φρούτων, και το άμυλο εξουδετερώνει τα οξέα.
Συμπερασματικά, προσθέτουμε ότι στην παιδική τροφή χρειάζεται άμυλο για την καλύτερη αφομοίωση των λαχανικών και των φρούτων και προστατεύει το στομάχι του μωρού από επιθετικά οξέα.