Πες μου, πώς λιώνεις τυρί, κρεμμύδια, άλλα προϊόντα; Λοιπόν, με τον παππού, είναι ξεκάθαρο, είναι στο κοπτικό. Αλλά πολλοί σήμερα έχουν συνδυασμούς κουζίνας. Και ίσως και εσύ. Ναι, δεν το χρησιμοποιείτε συχνά. Φυσικά. Πρέπει επίσης να βγούμε από το ντουλάπι από κάπου, να συλλέξουμε. Και, μετά τη χρήση - πλύνετε, αποσυναρμολογήστε και τοποθετήστε ξανά μακριά, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει. Ακόμα, οι διαστάσεις του είναι εντυπωσιακές, και στην κουζίνα και τόσο στενά. Και αν χρειαστεί να καταρρεύσετε μόνο δύο ζυμωμένα αυγά ή βολβοί, δεν θα το δυσκολευτείτε, έτσι;
Έτσι αποδεικνύεται ότι οι επεξεργαστές τροφίμων, που έχουν σχεδιαστεί για να σώσουν τη δύναμη και το χρόνο ενός ατόμου, είναι αποτελεσματικοί μόνο όταν πρόκειται για προετοιμασία για μεγαλύτερη γιορτή. Συνήθως μαγειρεύουμε σε μικρές ποσότητες και σε βιασύνη. Έτσι, ήρθε η ώρα να σκεφτείτε να αγοράσετε ένα μπλέντερ.Αυτός ο μικρός βοηθός είναι εκπληκτικά εύκολο να χωρέσει στο εσωτερικό κάθε κουζίνας. Είναι πάντα κοντά. Αλέστε γρήγορα τα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες. Ένας μπλέντερ μωρών μπορεί να εκπληρώσει τις επιθυμίες σας σε λιγότερο από ένα λεπτό. Μια σαλάτα σνακ, ένα κοκτέιλ, οποιοδήποτε άλλο πιάτο από ψιλοκομμένα προϊόντα - οτιδήποτε θέλετε και τα δάχτυλά σας δεν έρχονται σε επαφή με αιχμηρά μαχαίρια.
Μπλέντερ - για τους ανθρώπους που είναι δραστήριοι, οι επιχειρήσεις, αγαπούν το χρόνο τους. Έτσι, τα επιχειρήματα υπέρ του νεότερου αδελφού ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι αρκετά βαρύ. Αποφασίζεται - αγοράζουμε. Τώρα μένει μόνο να αποφασίσουμε ποια. Εξαρτάται ήδη από τις προτιμήσεις γεύσης και τις συνήθειες. Χρειάζεται να κόψετε το κρέας, τα κρεμμύδια, το τυρί; Θα θέλατε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας; Στη συνέχεια αγοράστε ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Αυτό είναι αυτό που χρειάζεστε.
Και αν λατρεύετε κοκτέιλ, πρέπει συχνά να νικήσετε τα λευκά, να ρίξετε μια ματιά στο σταθερό μπλέντερ. Κάθε ένας από αυτούς τους τύπους αναμικτών έχει τα δικά του καθήκοντα, τα πλεονεκτήματα και τα μείωσή του.
Ο υποβρύχιος αναμικτήρας είναι ένα είδος πλαστικού ή μεταλλικού ποδιού που βυθίζεται σε ένα βαθύ δοχείο και αλέθει για σας τα λαχανικά και τα φρούτα εκεί, μετατρέπει μικρές ποσότητες κρέατος σε κιμά και κάνει ψίχουλα ψωμιού. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, ένας υποβρύχιος μπλέντερ είναι σε θέση να μαγειρεύει πατάτες με μπιφτέκια και κουάκερ, πράγμα που είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν το μωρό σας μεγαλώνει στην οικογένειά σας.
Κάποιες ενοχλήσεις προκαλούνται από το γεγονός ότι ο βυθισμένος αναμικτήρας πρέπει να διατηρείται στα χέρια κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του. Αλλά δεν είναι πολύ, έτσι δεν είναι τόσο τρομακτικό. Όταν επιλέγετε ένα μπλέντερ, αποφασίστε αμέσως, ποιο υλικό είναι προτιμότερο για εσάς. Ένας αναμικτήρας με πλαστικό πόδι θα σας εκπλήξει ευχάριστα με χαμηλή τιμή σε σύγκριση με εκείνο το μπλέντερ του οποίου το πόδι είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Αλλά θυμηθείτε: είναι ανεπιθύμητο να μειώσετε το πλαστικό σε θερμά προϊόντα. Για αυτό το σίδερο είναι πιο κατάλληλο.
Και τι είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ο αγοραστής για ένα σταθερό μπλέντερ; Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ. Δουλεύει με πάγο πάγο, χτυπάει τις σκίουροι. Δεν χρειάζεται να κρατιέται στα χέρια κατά τη διάρκεια της εργασίας. Με την ιδιότητα ενός σταθερού μπλέντερ τοποθετούμε τα απαιτούμενα χαρακτηριστικά, με ένα κλικ με το δάχτυλο στο κουμπί και ο έξυπνος μπλέντερ κάνει τα πάντα από μόνο του ... Είναι επίσης πολύ πιο ελκυστικός στην τιμή από έναν βυθισμένο μπλέντερ.
Τα περισσότερα μοντέλα αυτού του τύπου έχουν μια ακόμη αξιοσημείωτη ιδιότητα: τη λειτουργία αυτοκαθαρισμού. Απλό, όπως όλοι οι έξυπνοι. Απλώς χύστε το νερό στο μπλέντερ (όχι ζεστό) και ανάψτε το. Περιμένουμε για κάποιο χρονικό διάστημα, ενώ ο ίδιος θα πλύνει τον εαυτό του. Όταν αγοράζουμε ένα σταθερό μπλέντερ, δίνουμε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται.
Αν το μπολ του μπλέντερ είναι γυαλί, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν απορροφά οσμές και δεν θα σκουρύνει με το χρόνο. Αλλά αν το σπάσετε, δεν μπορείτε να βρείτε αντικαταστάτη για αυτό. Το πλαστικό μπολ δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο το γυαλί και κοστίζει λιγότερο. Αλλά θυμηθείτε: τα ζεστά τρόφιμα δεν πρέπει να τοποθετούνται σε αυτό. Το πλαστικό, όπως γνωρίζετε, μπορεί να σκουρύνει με το χρόνο και απορροφά οσμές. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να βρείτε μοντέλα στα οποία τα μπολ είναι κατασκευασμένα από ειδικό πλαστικό, εξαλείφοντας αυτά τα ανεπιθύμητα αποτελέσματα.
Όσο για τον τόμο - αποφασίστε ποια είναι η πιο κατάλληλη για την οικογένειά σας. Οι σταθεροί μίξερ μπορούν να είναι με όγκο παχυντών από 400 ml έως 2 λίτρα. Εφόσον το δοχείο μπλέντερ δεν μπορεί να γεμίσει εντελώς, να θυμάστε ότι στην πραγματικότητα ο χρήσιμος όγκος θα είναι μικρότερος από τον καθορισμένο.
Το φάσμα ισχύος των μίξερ είναι επίσης διαφορετικό. Φυσικά, όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο πιο επιτυχημένη είναι η εκτέλεση των καθηκόντων της. Μιλάτε για κάτι όπως η Philips, Moulinex, Tefal, Bosch, Kenwood; Αυτοί είναι κατασκευαστές στατικών μίξερ. Και μεταξύ των κατασκευαστών βυθιζόμενων μίξερ τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα είναι η Siemens, η Philips, η Bosch, η Braun.
Ορισμένοι κατασκευαστές έχουν τα δικά τους "highlights" που κάνουν την εργασία με το μπλέντερ ευχάριστη και συναρπαστική: ομαλά ρυθμιζόμενες ταχύτητες, κύπελλα μέτρησης, ακροφύσια, θραυστήρες πάγου, δοχεία κενού κλπ. Είναι σημαντικό να μην χαθείτε σε αυτή την αφθονία των επιλογών και να επιλέξετε αυτό που θα σας εξοικονομήσει από μονότονη εργασία στην κουζίνα και θα γίνει αξιόπιστος βοηθός σας.