- Αλεύρι σίτου - 400 γραμμάρια
- αμύγδαλα - 120 γραμμάρια
- Βούτυρο - 300 γραμμάρια
- ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- κρόκο αυγού - 3 τεμάχια
1. Αναμείξτε τη σύντομη ζύμη από συστατικά όπως αλεύρι, βούτυρο, σφουγγάρι με ζάχαρη. Και επίσης 2 κρόκους. Η έτοιμη ζύμη τίθεται στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. 2. Η παγωμένη ζύμη ξετυλίγεται με στρώμα εκατοστών και κόβεται σε μικρά τετράγωνα ή ρόμβους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα cookie. Το μπισκότο τοποθετείται σε ένα φύλλο, πασπαλισμένο με αλεύρι, λερωμένο με κτυπημένο κρόκο και στη συνέχεια ψεκάζεται με ψιλοκομμένα αμύγδαλα. 3. Ψήστε τα sandboxes στο φούρνο σε θερμοκρασία περίπου 180 μοιρών μέχρι να ροδίσουν. στη συνέχεια ψύξτε το φούρνο και αφαιρέστε το από το δίσκο ψησίματος.
Μερίδες: 10