- αλεύρι - 200 γραμμάρια
- ζάχαρη σε σκόνη - 125 γραμμάρια
- καφέ ζάχαρη - 60 γραμμάρια
- βούτυρο - 125 γραμμάρια
- σόδα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- νιφάδες βρώμης - 190 γραμμάρια
- Τσιπ σοκολάτας - 100 γραμμάρια
- νιφάδες αμυγδάλων - 100 γραμμάρια
- αυγό - 1 τεμάχιο
Σε ένα μπολ, βάλτε καφέ ζάχαρη, σκόνη ζάχαρης, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα και βούτυρο (μαλακωμένο). Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής η ζύμη και στη συνέχεια προσθέστε το αυγό. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε και πάλι μέχρι να μαλακώσουμε. Προσθέτουμε νιφάδες βρώμης ή μούσλι, τσιπ σοκολάτας και νιφάδες αμυγδάλου. Ανακατέψτε καλά Ρίξτε τη ζύμη, τυλίξτε ένα πλαστικό περιτύλιγμα και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο. Μια κουταλιά της σούπας παίρνει τα κομμάτια της ζύμης Roll με τη μορφή μίας σφαίρας και το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Πιέστε την μπάλα για να κάνετε ένα μπισκότο. Ένα μπισκότο πρέπει να είναι αρκετά επίπεδο, αλλά όχι εντελώς, είναι θέμα γεύσης. Ένας άλλος τρόπος: Βγάλτε τη ζύμη που καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου (για να αποφύγετε την κόλληση). Στη συνέχεια κόψτε τα μπισκότα σε ένα καλούπι. Βάλτε σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 20 λεπτά. Τα μπισκότα γίνονται γρήγορα καφέ, οπότε προσέξτε να μην υπερκεράσετε
Μερίδες: 40