- αλεύρι - 400 γραμμάρια
- σκόνη για το ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι - 1 πρέζα
- καφέ ζάχαρη - 170 γραμμάρια
- Βούτυρο - 275 γραμμάρια
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 γραμμάρια
- αυγά - 3 κομμάτια
- σοκολάτα - 350 γραμμάρια
- φιστίκια - 80 γραμμάρια
Αλεύρι φιστίκια και σοκολάτες σε μικρά κομμάτια. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μαχαίρι. Οι πυρήνες των καρπών χωρίζονται σε 4 μέρη. Συνδυάστε το βούτυρο σε ένα μπολ, καφέ ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε αυγά ένα προς ένα, κάθε φορά που χτυπάει καλά. Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι και τη σκόνη για το ψήσιμο, ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Ανακατέψτε το μίγμα σε διαφορετικά μπολ με το άλλο. Στη συνέχεια προσθέστε φιστίκια και σοκολάτα, ανακατέψτε ξανά. Κρατήστε τη ζύμη για 15 λεπτά στο ψυγείο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Ψήστε τα μπισκότα για περίπου 15 λεπτά σε ένα φύλλο ψησίματος (καφετί). Το μπισκότο πρέπει να είναι ελαφρώς απαλό, όχι σκληρό.
Μερίδες: 4